L'agriculture urbaine : de l'échelle territoriale à l'insertion architecturale - DUMAS - Dépôt Universitaire de Mémoires Après Soutenance Accéder directement au contenu
Mémoires Année : 2015

Urban agriculture: of the territorial scale at the architectural insertion

L'agriculture urbaine : de l'échelle territoriale à l'insertion architecturale

Amandine Joly
  • Fonction : Auteur

Résumé

Urban agriculture is a growing activity in Ile-de-France, Both on the fringes of the urban area and in its heart. The engineering consulting firm in landscape and environment IETI sees in urban agriculture a new potential axis of activity, on which he would like to position. For that purpose, IETI wishes arrest all the characteristics of the urban agriculture (stakes, stakeholders, roles, kind of productions, locations…) and at the end of the project, set up strategic actions to position commercially in this activity sector. This essay aim at proposing a characterization and a strategic analysis of urban agriculture aimed at the company, for establishing strategic positioning actions. This study highlights the interests of this positioning in urban agriculture for the engineering consulting firm but also the limits which it can meet. To a lesser extent, the different scales of inscription of urban agriculture in the territory and the advantages brings to the firm are evoked.
L’agriculture urbaine est une activité en croissance en Ile-de-France, tant sur les franges de l’agglomération qu’en son cœur. Le bureau d’études en aménagement extérieur et environnement IETI voit en l’agriculture urbaine un nouvel axe d’activité potentiel, sur lequel il aimerait se positionner. Pour cela, IETI souhaite appréhender l’ensemble des caractéristiques de l’agriculture urbaine (enjeux, acteurs, rôles, productions, localisation...) et mettre en place, à la suite de la mission, des actions stratégiques afin de se positionner commercialement sur ce domaine d’activités. Ce mémoire vise à proposer une caractérisation et une analyse stratégique de l’agriculture urbaine à destination de l’entreprise, en vue de mettre en place des actions de positionnement stratégiques. L’étude réalisée met en évidence les intérêts de ce positionnement en agriculture urbaine pour le bureau d’études mais aussi les freins qu’il peut rencontrer. Dans une moindre mesure, les différentes échelles d’inscriptions de l’agriculture urbaine dans le territoire et les avantages qu’elle apporte au bureau d’études sont évoquées.
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Dates et versions

dumas-01206440 , version 1 (29-09-2015)

Identifiants

  • HAL Id : dumas-01206440 , version 1

Citer

Amandine Joly. L'agriculture urbaine : de l'échelle territoriale à l'insertion architecturale. Sciences agricoles. 2015. ⟨dumas-01206440⟩
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