Caractérisation des cellules épithéliales mammaires chez la vache laitière - DUMAS - Dépôt Universitaire de Mémoires Après Soutenance Accéder directement au contenu
Mémoires Année : 2015

Characterization of mammary epithelial cells of dairy cows

Caractérisation des cellules épithéliales mammaires chez la vache laitière

Résumé

Milking production is currently facing new challenges such as the end of the limit of annual milk’s production in the European Union and the realization of the impact on the environment of cow’s breeding. On the other hand, the industry has to produced more to answer the increase of dairy products. Thus the research on dairy cow and especially the bovine mammary gland is important. The mammary gland is a dynamic organ composed by different populations such as mammary stem cells, progenitor and differentiated cells, myoepithelial cells, adipocytes, fibroblasts and endothelial cells. All these population of cells contributed to milking production. Some surface cells markers such as CD49f, CD24, CD10 and EpCAM and the KRT49 gene are used to phenotype these cells. We used these makers to characterize the mammary stem progenitor and differentiated cells and myoepithelial cells during lactation and between two stages of development (heifer / lactating cow). We discovered that most of the populations stained were constant during our experiments. One population with regenerative properties decreased during lactation and the other variations concerned epithelial cell type at the beginning of lactation and were linked to the quantity of milk production. This stability among the cells could be due to the fixation of cell populations during the development of the mammary gland. To test this hypothesis, a work on a 7 month-old heifer must be done. On the other hand, the stem cells’ reservoir could be situated in the adipocytes population. An extensive study of this population of cell should improve our understanding of the evolution of the mammary gland.
La recherche sur la fonction de lactation et notamment sur le fonctionnement de la glande mammaire bovine est un outil indispensable pour inscrire la filière laitière dans la durabilité tout en lui permettant de faire face aux défis auxquels elle est confrontée comme l’arrêt des quotas laitiers ou la prise de conscience de l’impact environnemental de l’élevage bovin. La glande mammaire est en effet un organe dynamique composé de plusieurs populations de cellules qui contribuent à la production de lait : les cellules épithéliales souches, progénitrices et sécrétrices, les myoépithéliales, les fibroblastes, les adipocytes et les cellules endothéliales. Différents marqueurs tels que CD49f, CD24, CD10 et EpCAM ou le gène KRT19 permettent de phénotyper ces cellules par la technique de la cytométrie en flux et la RT-qPCR. Au cours de ce stage, nous avons utilisé ces différents marqueurs pour phénotyper les cellules épithéliales souches, progénitrices, sécrétrices et myoépithéliales au cours de la lactation d’une part et entre deux stades physiologiques contrastés (génisse / vache en lactation) d’autre part. Les résultats nous montrent que la majorité de ces populations restent stables au cours des échelles de temps étudiées. Pour les populations présentant des variations, elles concernent d’une part une population impliquée dans le renouvellement mammaire qui diminue au cours de la lactation et d’autre part des populations de type épithélial qui permettent d’expliquer les différences de production en début de lactation. Ces résultats nous ont amené sur de nouvelles hypothèses de travail parmi lesquelles les populations de cellules de la glande mammaire seraient fixées au cours du développement de cet organe ce qui nous amènerait à travailler sur la génisse de 7 mois et d’autre part que les adipocytes pourraient jouer un rôle de réservoir des cellules souches.
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Dates et versions

dumas-01252765 , version 1 (08-01-2016)

Identifiants

  • HAL Id : dumas-01252765 , version 1

Citer

Florence Dufreneix. Caractérisation des cellules épithéliales mammaires chez la vache laitière . Sciences du Vivant [q-bio]. 2015. ⟨dumas-01252765⟩
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