Évaluation de l'influence du vécu hydrique de la vigne sur la qualité des raisins
Résumé
Le stage rentre dans le cadre d'un projet intitulé PILOTYPE visant à promouvoir le vin français sur le marché international. Ceci passe par le développement de deux Outils d'Aide à la Décision ayant pour but de définir les opérations œnologiques (en rapport avec le vin) à tenir pour obtenir un produit final optimal. L'objectif de ce stage a été d'étudier l'impact du vécu hydrique de la vigne pendant la saison sur la qualité des raisins obtenus.
Domaines
Méthodologie [stat.ME]
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