Évaluation de l'influence du vécu hydrique de la vigne sur la qualité des raisins - DUMAS - Dépôt Universitaire de Mémoires Après Soutenance Accéder directement au contenu
Mémoires Année : 2014

Évaluation de l'influence du vécu hydrique de la vigne sur la qualité des raisins

Résumé

Le stage rentre dans le cadre d'un projet intitulé PILOTYPE visant à promouvoir le vin français sur le marché international. Ceci passe par le développement de deux Outils d'Aide à la Décision ayant pour but de définir les opérations œnologiques (en rapport avec le vin) à tenir pour obtenir un produit final optimal. L'objectif de ce stage a été d'étudier l'impact du vécu hydrique de la vigne pendant la saison sur la qualité des raisins obtenus.
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Dates et versions

dumas-01059937 , version 1 (02-09-2014)

Identifiants

  • HAL Id : dumas-01059937 , version 1

Citer

Cheikh Moustapha Diakhate. Évaluation de l'influence du vécu hydrique de la vigne sur la qualité des raisins. Méthodologie [stat.ME]. 2014. ⟨dumas-01059937⟩
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