Les méthodes alternatives à la granulation hydro-alcoolique pour la fabrication de comprimés effervescents à base de vitamines et de minéraux
Résumé
Actuellement, essentiellement pour des raisons de stabilité et de productivité, la fabrication industrielle des comprimés effervescents à base de vitamines et de minéraux passe par une étape de granulation utilisant une solution hydro-alcoolique comme solution liante. Cependant, l'utilisation d'un tel solvant organique présente des contraintes réglementaires (approvisionnement, manipulation et stockage de l'alcool), des contraintes de sécurité et des contraintes techniques (équipements ATEX). C'est pour ces raisons que le recours à des méthodes alternatives à la granulation hydro-alcoolique présente tout son intérêt. Pour les travaux de recherche, des essais de formulation ont été réalisés permettant d'étudier plusieurs techniques de granulation : aqueuse, à la mousse dite "foam granulation" et par fusion "melt granulation". Plusieurs types et combinaisons d'équipement ("high shear", lit fluidisé et "high shear" + lit fluidisé) ont également été étudiés. Après avoir déterminé les formules et les procédés de granulation optimaux, des essais pilotes ont été réalisés. Enfin, les comprimés obtenus ont été suivis en stabilité (physique et chimique). Ces différents travaux de recherches ont permis d'avoir un premier regard critique sur les méthodes alternatives à la granulation utilisant une solution hydro-alcoolique.
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