M. Poisson, Initiatives de producteurs : entre projet collectif et trajectoires individuelles, p.16, 2010.

M. Poisson and S. Saleilles, Territoires et collectifs de producteurs en circuits courts??: quelles interactions???, Pour, vol.215, issue.3, pp.215-216, 2012.
DOI : 10.3917/pour.215.0175

F. Thiard, Etude sur la mise en place de moyens collectifs entre opérateurs de la filière bio locale : synthèse des résultats de l'étude auprès des opérateurs intéressés, p.9, 2012.

A. Torre and J. Beuret, Proximités territoriales, p.105, 2012.

F. Valorge, Atelier de transformation collectif, démarche projet, CUMA France, p.36, 2012.

G. Wagner, Production de repères technico-économiques sur les ateliers de transformation collectifs, Lyon, Institut de l'élevage, mémoire de fin d'études pour l'obtention du diplôme d, p.61, 2012.

C. Abattre and . Valoriser-la-viande-en-limousin, Structuration de la filière courte en viandes de la montagne limousine projet du Pôle Viandes Locales, p.52, 2012.

E. Besnard, P. Coeurdeuil, D. A. Tissandié, and A. , Etude de faisabilité d'un atelier collectif de transformation de fruits et légumes, p.28, 2005.

G. Maréchal and . Coordinateur, Les circuits courts alimentaires : bien manger dans les territoires, éditions Educagri, collection Références, p.213, 2008.

F. Moinet, Vente directe & circuits courts, vins et produits fermiers, édition France agricole, collection Diversification, Coopérer pour développer les circuits courts. CUMA France, pp.404-416, 2010.

. Spécialité, Ingénieur Agroalimentaire Option : Agricultures Durables et développement Territorial Un atelier de transformation collectif sur le Pays des vallons de Vilaine ? Annexes Par Harmonie Lozé Bon pour dépôt

A. Un, Partie 1 : Etat de l'art et prérequis pour la création d'

. Couzy, Annexe 1 : les degrés d'implication des agriculteurs, 2013.

. Couzy, Comparaison des coûts d'abattage/découpe entre un ATC, la prestation de service et un atelier individuel, Annexe, vol.4, issue.5, 2013.

.. De-bretagne, Atlas, Annexe, vol.10, issue.9, 2011.

&. Cibles and .. Stratégies, Population municipale en 2010, source Document d'aménagement commercial du Pays des vallons de Vilaine, par, Annexe, vol.11, issue.10

P. Du, Annexe 37 : temps de travail hebdomadaire des producteurs en CC, p.31

P. Du, Temps de travail pour la vente en CC des producteurs, Annexe, vol.38, p.31

P. Du, Transformation à la ferme par les producteurs en CC, Annexe, vol.41, p.32

P. Du, Annexe 45 : situation 2 : trajets d'un éleveur de volaille en CC, p.34