partie référencie les autres sources additionnelles (études, ouvrages littéraires, articles de journaux, dictionnaires, films) ,
Du système national américain au système-monde : le cas type de McDonald's », Géographie et cultures, n° 32, Culture et commerce, pp.51-65, 1999. ,
« Définir les centralités commerciales au coeur d'une grande métropole : le cas de Paris intra-muros, Cybergeo : European Journal of Geography, vol.27, 2012. ,
« The experiential aspects of consumption: consumer fantasies, feeling and fun, Journal of Consumer Research, vol.9, issue.2, pp.132-140, 1982. ,
Atlas Mondial du vin : la fin d'un ordre consacré ?, 2010. ,
Etude quinquennale 2010 sur la consommation de vin en France, 2012. ,
Achats de vins tranquilles par les ménages français pour leur consommation à domicile Bilan, 2011. ,
09/follow-your-nose-au-nouveau-nez-75011.html#more AYSCOUGH A., 2012, « Call it a caviste: la buvette, Je vais chez le caviste aux Gobelins », mtonvin.net, 2010. ,
com : http://www.lefooding.com/restaurant/restaurant-la-buvette-paris, La Buvette de Camille: natural wnes & small plates in Paris Le caviste se rebiffe », dans Télérama, n° 3114, « Le vin, une révolution culturelle ?, p.23, 2009. ,