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Master Thesis

Le syndrome de Lucie Frey en pédiatrie : diagnostic différentiel de l'allergie alimentaire

Résumé : Le syndrome de Frey est rare en pédiatrie, souvent confondu avec une allergie alimentaire, amenant à la réalisation d’examens complémentaires inutiles et à des prises en charge inadaptées. 106 cas pédiatriques sont rapportés dans la littérature. La cause présumée la plus fréquente est l’extraction instrumentale par forceps ou spatules. Le traumatisme obstétrical serait à l’origine de la lésion du nerf auriculo-temporal, entraînant une régénération aberrante de fibres parasympathiques vers la peau. Ce travail est une étude rétrospective colligeant 10 observations d’enfants ayant développé ce syndrome, diagnostiqué à la consultation d’allergologie pédiatrique du CHU de Nice, entre octobre 2008 et avril 2014. Tous ont subi un traumatisme obstétrical par extraction instrumentale. L’âge moyen de début des symptômes était de 8,00 mois, correspondant pour 9 enfants au début de la diversification alimentaire. Tous avaient développé un flush unilatéral au niveau de la région auriculo-temporale, déclenché dès l’ingestion des aliments, régressant spontanément. 5 enfants avaient eu des tests allergologiques, tous négatifs. L’âge moyen de diagnostic était de 28,40 mois. L’évolution clinique était favorable avec une régression partielle des symptômes à partir de l’âge de 3,20 ans. Les symptômes étaient moins intenses et, déclenchés seulement après certains stimuli (sucré, acide, salé). L’apparition d’un flush gustatif au niveau du territoire du nerf auriculo-temporal après l’ingestion d’aliments à saveur sucrée, acide ou salé doit faire évoquer un syndrome de Frey. En pédiatrie, ce syndrome reste une pathologie strictement clinique, ne nécessitant aucune exploration diagnostique ni traitement.
Document type :
Master Thesis
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https://dumas.ccsd.cnrs.fr/dumas-01165232
Contributor : Bibliothèque Universitaire de Médecine Nice <>
Submitted on : Thursday, June 18, 2015 - 4:22:24 PM
Last modification on : Tuesday, May 26, 2020 - 6:50:40 PM
Long-term archiving on: : Tuesday, September 15, 2015 - 7:11:28 PM

Identifiers

  • HAL Id : dumas-01165232, version 1

Citation

Sibylle Blanc. Le syndrome de Lucie Frey en pédiatrie : diagnostic différentiel de l'allergie alimentaire. Médecine humaine et pathologie. 2014. ⟨dumas-01165232⟩

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