Le cynorhodon : aujourd'hui et demain

Résumé : L’églantier Rosa canina L. est un arbuste de la famille des Rosacées, réputé pour ses fruits, les cynorhodons, et la richesse en vitamine C de ceux-ci. Les analyses chimiques révèlent la présence dans ces fruits de nombreux composés polyphénoliques -flavonoïdes et catéchines par exemple-, ainsi que des caroténoïdes et des acides gras. Un nouveau principe actif, le GOPO, serait impliqué dans l’effet anti-inflammatoire constaté avec le fruit, qui est aussi anti-oxydant. Le cynorhodon est utilisé traditionnellement dans les rhumes et en cas de fatigue, notamment grâce à la vitamine C qu’il renferme. Ces dernières années, une nouvelle indication est apparue pour ce fruit. En effet, il se révèle efficace sur les symptômes d’une maladie largement répandue : l’arthrose.
Type de document :
Mémoires
Sciences pharmaceutiques. 2008
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Contributeur : Jean-Hugues Morneau <>
Soumis le : vendredi 3 juillet 2015 - 11:05:24
Dernière modification le : vendredi 28 septembre 2018 - 18:40:02
Document(s) archivé(s) le : mardi 25 avril 2017 - 22:30:24

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Géraldine Baconnier. Le cynorhodon : aujourd'hui et demain. Sciences pharmaceutiques. 2008. 〈dumas-01171230〉

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