Conception d'une machine pour le remplissage de la crème glacée

Résumé : De nos jours, les procédés industriels évoluent de plus en plus avec l'amélioration des techniques de la technologie, de même le traitement des produits alimentaires. Jadis, les petites industries utilisaient des machines semi automatiques, qui pouvaient introduire des impuretés lors du transfert des semi produits d'une machine à une autre, dans le processus de fabrication. Dans ce travail, il s'agit de concevoir une machine qui prépare le mélange de la crème glacée et l'injecte dans des verres de capacités préprogrammées. Dans ce projet, on s'intéresse à dimensionner et à conceptualiser le robot permettant le remplissage de la crème glacée qui est une partie de cette grande machine, à cause du temps réduit pour accomplir ce projet.
Type de document :
Mémoires
Sciences de l'ingénieur [physics]. 2013
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https://dumas.ccsd.cnrs.fr/dumas-01225062
Contributeur : Cnam - Service Commun de La Documentation - Bibliothèque Centrale <>
Soumis le : jeudi 5 novembre 2015 - 15:09:06
Dernière modification le : jeudi 13 septembre 2018 - 15:24:12
Document(s) archivé(s) le : samedi 6 février 2016 - 11:28:17

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  • HAL Id : dumas-01225062, version 1

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Charbel Feghali. Conception d'une machine pour le remplissage de la crème glacée. Sciences de l'ingénieur [physics]. 2013. 〈dumas-01225062〉

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