Les oléoprotéagineux dans la lutte contre le changement climatique - DUMAS - Dépôt Universitaire de Mémoires Après Soutenance Accéder directement au contenu
Mémoires Année : 2015

Oilseeds in the fight against climate change

Les oléoprotéagineux dans la lutte contre le changement climatique

Carole Le Jeune
  • Fonction : Auteur

Résumé

The agriculture is a victim, an actor and part of the solution of climate change. It emits 20% of French ‘greenhouses emissions but could also mitigate them by 20 to 60 %. Oilseeds’ peculiarities give them a prominent place in agriculture’s climate change’s fight. They can mitigate GHG emissions at different scales. Legumes reduces the emissions by 2 t CO2 eq / ha in comparison with the emissions of a free legumes’ rotation. Oleaginous generate lowers emissions through their industrial products. Oleaginous can produce biodiesel to replace some of the fossil fuels and the production of oleaginous meal can replace imported soybean meals which produces more GHG. Oilseed can also fill a part of France’s protein deficit. But some agronomic and regulatory brakes prevent excessive re-cultivation of oleaginous. Also, economic brakes are holding back the growth of legumes: we concluded a French reduction potential of soybean meal imports by 20% through the development of oilseed crops in France. Reaching such a rate that allows substantial GHG economies, would require a political support. This support, which already exists, could be strengthened by climate change oriented policies, based on the interests of oilseed in mitigating GHG emissions.
L’agriculture est à la fois victime, acteur et solution du changement climatique. Elle est responsable de 20% des émissions GES françaises mais elle pourrait participer à l’atténuation de 20 à 60% des émissions totales. Les particularités des oléoprotéagineux leur confèrent une place de choix dans la lutte agricole du changement climatique. Ils permettent d’atténuer les émissions de GES à différentes échelles. Les légumineuses permettent au champ une économie d’émissions de 2 t eq CO2 / ha par rapport à une rotation sans légumineuses. Les oléagineux engendrent des économies par l’intermédiaire de leurs débouchés industriels. Un hectare d’oléagineux permet de produire du biodiesel qui remplacera une partie des carburants fossiles ainsi que la production de tourteaux substituables à du tourteau de soja importé plus émetteur. Les oléoprotéagineux permettent aussi de combler en partie le déficit en protéines du pays. Mais certains freins agronomiques et réglementaires empêchent une remise en culture trop importante des oléagineux, et des freins économiques freinent l’essor des légumineuses : nous en avons déduit un potentiel français de réduction des importations de tourteau de soja de 20 % par l’intermédiaire du développement des oléoprotéagineux en France. Atteindre ce pourcentage permettant une économie substantielle des émissions de GES françaises nécessiterait finalement un soutien politique. Ce soutien, qui existe déjà pourrait être renforcé par des politiques orientées changement climatique et se basant sur les intérêts des oléoprotéagineux dans l’atténuation des émissions de GES.
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Dates et versions

dumas-01256129 , version 1 (14-01-2016)

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  • HAL Id : dumas-01256129 , version 1

Citer

Carole Le Jeune. Les oléoprotéagineux dans la lutte contre le changement climatique. Sciences du Vivant [q-bio]. 2015. ⟨dumas-01256129⟩
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