Étude des paramètres déterminant la production de miel de tournesol par les colonies d'abeilles domestiques - DUMAS - Dépôt Universitaire de Mémoires Après Soutenance Accéder directement au contenu
Mémoires Année : 2016

Study of parameters determining sunflower honey production by honey bee colonies

Étude des paramètres déterminant la production de miel de tournesol par les colonies d'abeilles domestiques

Thibaud Lancien
  • Fonction : Auteur

Résumé

One of the most important aims of beekeeping is honey production. For this purpose, we tried to define a predictive model on which beekeepers could rely. We specifically focused on assessing the brood size, which seemed to strongly influence sunflower honey production two weeks before its blooming. Throughout this time, we noticed that "health anomalies" influenced sunflower honey production of colonies (phoretic mites, dead nymphs, suspicions of European foulbrood, mycosis, deformed wing virus, ...). Thus, these results bring to light the negative impact of diseases on colony productivity. Our prediction considers that a disease-free colony can produce 6kg of honey per unit 1000cm² (equivalent to about 4,000 larvae) brood. However, the presence of disease seems to result in a reduction of at least 30% of this ratio. In parallel, we tested a method claiming to visually estimate the brood in a colony within few minutes (5 to 6 minutes) provided that the observer is experienced (called Method ColEval or Liebedeld).
L'un des objectifs les plus importants de l'apiculture est de produire du miel. À cet effet, nous avons essayé de définir un modèle prédictif sur lequel les apiculteurs puissent se fier. Nous nous sommes particulièrement intéressés à l’évaluation de la superficie du couvain. La production de miel de tournesol semble fortement influencée par cette dernière, deux semaines avant le début de la floraison. Au cours de cette période, nous avons remarqué que la prise en compte de la présence « d’anomalies sanitaire » influait la production de miel de tournesol des colonies (varroas phorétiques, nymphes mortes, suspicions de loque Européenne, mycose, virus des ailes déformées). Ainsi, ces résultats semblent mettre en évidence que la présence de maladies engendre une baisse de productivité des colonies. Notre prédiction estime qu’une colonie exempte de maladie est capable produire 6kg de miel par unité de 1000cm² (équivalant à environ 4000 larves) de couvain. Cependant, la présence de maladies semble engendrer une diminution d’au moins 30 % de ce ratio. Parallèlement, nous avons vérifié une méthode estimant visuellement le couvain d’une colonie en un temps de 5 à 6 minutes à la condition d’être un observateur entrainé (appelé méthode ColEval ou Liebedeld).
Fichier principal
Vignette du fichier
2016_Lancien_Thibaud_GDV.pdf (31.85 Mo) Télécharger le fichier

Dates et versions

dumas-01389569 , version 1 (28-10-2016)

Identifiants

  • HAL Id : dumas-01389569 , version 1

Citer

Thibaud Lancien. Étude des paramètres déterminant la production de miel de tournesol par les colonies d'abeilles domestiques. Sciences agricoles. 2016. ⟨dumas-01389569⟩
138 Consultations
43 Téléchargements

Partager

Gmail Facebook X LinkedIn More