Santé bucco-dentaire de patients en surcharge pondérale suivant un programme d'éducation thérapeutique au centre hospitalier universitaire de Bordeaux - DUMAS - Dépôt Universitaire de Mémoires Après Soutenance Accéder directement au contenu
Mémoires Année : 2016

Oral health of overweight patients following a program of therapeutic education in the Bordeaux Teaching Hospital, France

Santé bucco-dentaire de patients en surcharge pondérale suivant un programme d'éducation thérapeutique au centre hospitalier universitaire de Bordeaux

Résumé

Our objective was to describe the habits and oral health of overweight patients participating in a therapeutic education program within dental screening was organized. A cross sectional study with a prospective recruitment was conducted from September 2014 to June 2015 at the University Hospital of Bordeaux. A standardized questionnaire raised eating habits, oral, and physical examination data. The study included 191 adults with a body mass index (BMI) of 43.0 ± 6.7 kg / m². We found that 78% had a regular dentist and 66% brushed their teeth at least twice a day. About 36% had plaque and 75% had tartar. The average index of decayed, missing and filled teeth (DMF) was 11.3 ± 7 teeth, the average chewing coefficient was 66.8 ± 27.6% and the average BEWE score was 1.64 ± 2.13 . Saliva had an increased viscosity for 40% of patients, an acidic pH for nearly 18%, a small amount for 33% and a low buffering capacity in 57% of them. ! Over 90% needed dental cares. In patients with a BMI> 40 kg / m², the D component of DMF index was significantly higher (p-value = 0.02), as the frequency of gingival bleeding (p-value = 0.01). Overweight people describe risk of tooth decay and periodontal disease justifying the need of oral screening to move towards early treatment.
Notre objectif était de décrire les habitudes et l’état de santé buccodentaires des patients en surcharge pondérale participant à un programme d’éducation thérapeutique au sein duquel un dépistage bucco-dentaire a été organisé. Une étude transversale à recrutement prospectif a été menée de septembre 2014 à juin 2015 au CHU de Bordeaux. Un questionnaire standardisé a permis de recueillir les habitudes alimentaires, buccodentaires, et les données de l’examen clinique. L’étude a inclus 191 adultes ayant un indice de masse corporelle (IMC) moyen de 43,0 ± 6,7 Kg/m². Parmi eux 78 % avaient un dentiste traitant et 66% se brossaient les dents minimum deux fois par jour. Près de 36% présentaient de la plaque dentaire et 75% du tartre. L’indice de dents cariées, absentes et obturées (CAO) moyen était de 11,3 ± 7 dents, le coefficient de mastication moyen de 66,8 ± 27,6% et le score BEWE moyen de 1! ,64 ± 2,13. La salive présentait une viscosité augmentée pour 40% des patients, un pH acide chez près de 18%, une quantité faible chez 33% et un pouvoir tampon faible chez 57% d’entre eux. Plus de 90% avait besoin de soins dentaires. Chez les patients ayant un IMC> 40kg/m², la composante C de l’indice CAO était significativement plus élevée (p-value=0,02), tout comme la fréquence des saignements gingivaux (p-value=0,01). Les personnes en surcharge pondérale présente un risque d’atteinte carieuse et parodontale justifiant la réalisation de dépistage bucco-dentaire afin d’orienter vers une prise en charge précoce.
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Dates et versions

dumas-01411837 , version 1 (07-12-2016)

Identifiants

  • HAL Id : dumas-01411837 , version 1

Citer

Marie Mayoute. Santé bucco-dentaire de patients en surcharge pondérale suivant un programme d'éducation thérapeutique au centre hospitalier universitaire de Bordeaux. Chirurgie. 2016. ⟨dumas-01411837⟩
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