Santé bucco-dentaire de patients en surcharge pondérale suivant un programme d'éducation thérapeutique au centre hospitalier universitaire de Bordeaux

Résumé : Notre objectif était de décrire les habitudes et l’état de santé buccodentaires des patients en surcharge pondérale participant à un programme d’éducation thérapeutique au sein duquel un dépistage bucco-dentaire a été organisé. Une étude transversale à recrutement prospectif a été menée de septembre 2014 à juin 2015 au CHU de Bordeaux. Un questionnaire standardisé a permis de recueillir les habitudes alimentaires, buccodentaires, et les données de l’examen clinique. L’étude a inclus 191 adultes ayant un indice de masse corporelle (IMC) moyen de 43,0 ± 6,7 Kg/m². Parmi eux 78 % avaient un dentiste traitant et 66% se brossaient les dents minimum deux fois par jour. Près de 36% présentaient de la plaque dentaire et 75% du tartre. L’indice de dents cariées, absentes et obturées (CAO) moyen était de 11,3 ± 7 dents, le coefficient de mastication moyen de 66,8 ± 27,6% et le score BEWE moyen de 1! ,64 ± 2,13. La salive présentait une viscosité augmentée pour 40% des patients, un pH acide chez près de 18%, une quantité faible chez 33% et un pouvoir tampon faible chez 57% d’entre eux. Plus de 90% avait besoin de soins dentaires. Chez les patients ayant un IMC> 40kg/m², la composante C de l’indice CAO était significativement plus élevée (p-value=0,02), tout comme la fréquence des saignements gingivaux (p-value=0,01). Les personnes en surcharge pondérale présente un risque d’atteinte carieuse et parodontale justifiant la réalisation de dépistage bucco-dentaire afin d’orienter vers une prise en charge précoce.
Type de document :
Mémoires
Chirurgie. 2016
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Contributeur : Brigitte Tauzin-Fin <>
Soumis le : mercredi 7 décembre 2016 - 16:45:03
Dernière modification le : mercredi 23 août 2017 - 16:31:12
Document(s) archivé(s) le : lundi 20 mars 2017 - 20:34:36

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Marie Mayoute. Santé bucco-dentaire de patients en surcharge pondérale suivant un programme d'éducation thérapeutique au centre hospitalier universitaire de Bordeaux. Chirurgie. 2016. 〈dumas-01411837〉

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