G. Concernant-le, il s'agit d'arbustes ou arbrisseaux de la famille des Fabacées, de 20-30 cm à 1,5 m (jusqu'à 2 m). Les feuilles sont très petites

. Son, Son amertume plus ou moins forte est persistante en arrière-goût, offrant sa principale caractéristique. Les amateurs de miel apprécient ce miel particulier souvent " crémeux

L. Renseignements-requis-sur-l-'étiquetage and . Qu, ils sont spécifiés dans la Norme générale pour l'étiquetage des denrées alimentaires préemballées et à la section 6.1, doivent figurer soit sur le récipient, soit sur les documents d'accompagnement. Toutefois, le nom du produit, l'identification du lot

P. Des, Les échantillons seront préparés conformément à AOAC 920

D. De, L. 3. Teneur, and . Assoc, Public Analysts, pp.183-187, 1992.

. Assoc, Public Analysts (1992) 28 (4) 189-193 / Méthode V22 validée par le MAFF pour les matières insolubles dans l'eau présentes dans le miel

D. De, L. Conductivité, D. Des, . Ajoutés, and . Miel, AUTHENTICITÉ)5AOAC 977

F. Additionnels, D. Composition, and . De-qualité, Le miel peut avoir les facteurs de composition et de qualité suivants : 1.1 ACIDITÉ LIBRE L'acidité libre du miel ne

D. L-'indice-diastasique, déterminé après traitement et/ou mélange, ne doit généralement pas être inférieur à 8 unités de Schade, et dans le cas des miels dont la teneur naturelle en enzymes est basse

T. En-hydroxyméthylfurfural-la-teneur-en-hydroxyméthylfurfural-du-miel-après-le-traitement, ou le mélange ne doit pas dépasser 40 mg/kg. Toutefois, dans le cas des miels d'origine déclarée provenant de pays ou de régions où règnent des températures ambiantes tropicales, et des mélanges de ces miels