Pododermatites chez le poulet de chair

Résumé : Le bien-être animal est une préoccupation sociétale importante des citoyens européens. Dans la filière poulet de chair, son évaluation se fait par la mesure de la mortalité, mais aussi d’indicateurs post mortem en abattoir. Les pododermatites font partie de ces indicateurs. Leurs causes d’apparition étant multifactorielles, elles sont intéressantes à mesurer car de faibles fréquences indiquent de bonnes conditions d’élevage sur de nombreux domaines (gestion de l’ambiance, nutrition…).
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Mémoires
Sciences du Vivant [q-bio]. 2016
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Soumis le : mardi 7 mars 2017 - 08:27:56
Dernière modification le : mercredi 21 mars 2018 - 16:08:05
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Jean-Rémi Teyssier. Pododermatites chez le poulet de chair . Sciences du Vivant [q-bio]. 2016. 〈dumas-01484229〉

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