Quand l'alimentation pose problème, que faire ? État des lieux et mise en place d'un outil de sensibilisation aux troubles de l'oralité alimentaire chez l'enfant tout-venant
Résumé
L’alimentation est au cœur de toutes les préoccupations des parents : un enfant qui mange « mal » est un enfant pour lequel on s’inquiète. La diversification alimentaire est une période charnière, où les nouveautés s’enchainent et sont parfois sources de difficultés et d’angoisse.
Qui sont ces enfants au développement « normal », souffrant de ces troubles alimentaires ? Comment les parents réagissent-ils ? Peut-on les aider en leur apportant des informations à propos de ces troubles ? Ce mémoire a pour objectifs de présenter une revue de la littérature consacrée aux troubles de l’oralité alimentaire, de connaitre la prévalence de ces troubles dans une population d’enfants tout-venants et de soumettre un outil de sensibilisation à ces troubles, sous forme de présentation orale, à destination des parents et des professionnels, au sein de deux crèches municipales.
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