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Master Thesis

La joubarbe des toits, Sempervivum tectorum L., Crassulaceae

Résumé : Sempervivum tectorum est une plante grasse qui appartient aux Crassulaceae, une famille qui a fait l'objet de beaucoup de propositions de classification en raison de ses nombreuses hybridations. La dénomination la plus fréquente de Sempervivum tectorum est la Joubarbe des Toits. Il a été démontré que les feuilles et le jus de Sempervivum tectorum contiennent des polyphénols qui sont présents dans la classe des flavonoïdes et des anthocyanes, dans la classe des tanins et dans celle des acides phénols : les tanins sont toujours majoritaires par rapport aux flavonoïdes. Des acides organiques, des polysaccharides et des minéraux ont été également trouvés dans Sempervivum tectorum. De nombreuses propriétés biologiques ont été attribuées à la Joubarbe des Toits : un effet hypolipidémiant, des activités anti-oxydante, anti-inflammatoire, analgésique et antibactérienne. De plus, Sempervivum tectorum semble être dénuée de toxicité, la quantité de métaux lourds étant inférieure aux normes fixées par la Pharmacopée européenne. Malgré cela, il n'existe plus d'indications officielles concernant Sempervivum tectorum. Cependant, elle reste utilisée de manière traditionnelle en Croatie. En France, Sempervivum tectorum existe en souche homéopathique. A la lumière des travaux récents, la Joubarbe des Toits offre des perspectives encourageantes en dermocosmétique. En effet, sa propriété d'inhibition de l'élastase permettrait de développer des crèmes anti-âge.
Document type :
Master Thesis
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https://dumas.ccsd.cnrs.fr/dumas-01512593
Contributor : Jean-Hugues Morneau <>
Submitted on : Monday, April 24, 2017 - 9:47:00 AM
Last modification on : Wednesday, July 15, 2020 - 8:56:03 AM
Long-term archiving on: : Tuesday, July 25, 2017 - 2:04:33 PM

Identifiers

  • HAL Id : dumas-01512593, version 1

Citation

Laure Haefflinger. La joubarbe des toits, Sempervivum tectorum L., Crassulaceae. Sciences pharmaceutiques. 2006. ⟨dumas-01512593⟩

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