Les ressources de nos forêts métropolitaines : survivre entre richesse et risques sanitaires

Résumé : La forêt, véritable Éden pour ceux qui l’apprivoisent, peut rapidement devenir dangereuse et nocive en cas d’utilisation non documentée à des fins comestibles et thérapeutiques. Grâce à sa faune et sa flore diversifiée, elle est un appel à la curiosité et à une auto-analyse de notre société moderne de consommation. Boire, manger, se soigner restent aisément possibles si les bases d’une survie sont appréhendées avec rigueur et documentation. La compréhension de nos besoins physiologiques afin de garder une balance énergétique et nutritionnelle stable demeure le socle orientant nos recherches. Ainsi, trouver de l’eau et la rendre potable, identifier les plantes comestibles et toxiques, utiliser les plantes médicinales pour soigner les maux du quotidiens devient à la portée de tous. Au-delà de cette flore, il convient aussi de s’intéresser à la faune forestière. Microscopique ou visiblement féroce, de simples précautions pourraient permettre à chacun d’éviter toute lésion corporelle pouvant s’avérer létale.
Type de document :
Mémoires
Sciences pharmaceutiques. 2017
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Contributeur : Bu Carreire Université de Bordeaux <>
Soumis le : vendredi 16 juin 2017 - 18:29:50
Dernière modification le : mardi 24 octobre 2017 - 01:15:38
Document(s) archivé(s) le : mercredi 10 janvier 2018 - 13:00:22

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Laetitia Cortijo. Les ressources de nos forêts métropolitaines : survivre entre richesse et risques sanitaires . Sciences pharmaceutiques. 2017. 〈dumas-01540967〉

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