Effet du Resveratrol sur le vieillissement cérébral
Résumé
Situé dans la boîte crânienne, le cerveau est le siège des fonctions supérieures (fonctions cognitives, sens, réponses nerveuses) et végétatives. C’est donc un organe essentiel qui assure la régulation de toutes les fonctions vitales Le vieillissement que l’on qualifie de normal ou de physiologique peut apparaître comme une sorte de maturation prolongée, c’est processus physiologiques et psychologiques modifiant les structures qui s’accompagnent d’une diminution des fonctions. Un vieillissement cérébral très développé et pathologique entraine des problèmes neurologique et psychiatrique et notamment entraine une forte diminution des fonctions cognitives comme l’attention, l’apprentissage et la mémoire. La maladie d’Alzheimer occupe une position centrale dans les pathologies liée au vieillissement cérébral. L’objet de la thèse est de déterminer l’action du Resveratrol sur le vieillissement cérébral. A travers les propriétés anti oxydantes et anti-radicalaires au niveau cérébral du Resveratrol, nous allons déduire qu’une protection du cerveau contre une évolution non pathologique ou pathologique au cours du temps est fortement envisageable. En complément de ces hypothèses, une recherche pré-clinique sur la question a été menée et démontre une action positive du Resveratrol sur la mémoire et l’apprentissage.
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