« L'atelier pâtisserie » : apport de la médiation cuisine dans la prise en soin psychomotrice de la personne âgée atteinte de démence - DUMAS - Dépôt Universitaire de Mémoires Après Soutenance Accéder directement au contenu
Mémoires Année : 2017

« L'atelier pâtisserie » : apport de la médiation cuisine dans la prise en soin psychomotrice de la personne âgée atteinte de démence

Résumé

This latest decades, dementia’s prevalence keeps growing, as a result of both, aging of the population and lack of treatment. The dementia have major repercussions on the elderly’s life and autonomy. Over the years, psychomotor therapists were able to show the value of their practice during the dementia elderly’s care. Many psychomotor therapists are using the mediation cooking during their population’s care. The problematic of this memory is the following: how using the mediation cooking can be pertinent in the elderly’s with dementia care in nursing home ? Cooking is an interesting mediation because it talks to the greatest number of them. It requests many psychomotor functions weakened by dementia. In this sense, it had a great interest in the psychomotor care for elderly’s with dementia.
Ces dernières décennies, la prévalence des démences ne cesse de croître, conséquence du vieillissement de la population, corrélé à l’absence de traitement. Les démences ont des répercussions majeures sur la vie et l’autonomie de la personne âgée. Au fil des années, les psychomotriciens ont su montrer l’intérêt de leur pratique dans le soin de la personne âgée atteinte de démence. Nombreux sont ceux qui utilisent la médiation cuisine dans la prise en soin de cette population. La problématique de ce mémoire est la suivante : en quoi l’utilisation de la cuisine comme médiation est-elle pertinente dans la prise en soin psychomotrice de la personne âgée atteinte de démence en EHPAD ? La cuisine est une médiation intéressante car elle parle au plus grand nombre d’entre eux. Elle sollicite de nombreuses fonctions psychomotrices pouvant être fragilisées par la démence. En ce sens, elle présente un grand intérêt dans la prise en soin psychomotrice de la personne âgée atteinte de démence.
Fichier principal
Vignette du fichier
Psychomot-2017_Lamette.pdf (1.42 Mo) Télécharger le fichier
Loading...

Dates et versions

dumas-01562109 , version 1 (13-07-2017)

Identifiants

  • HAL Id : dumas-01562109 , version 1

Citer

Alix Lamette. « L'atelier pâtisserie » : apport de la médiation cuisine dans la prise en soin psychomotrice de la personne âgée atteinte de démence. Médecine humaine et pathologie. 2017. ⟨dumas-01562109⟩
966 Consultations
13940 Téléchargements

Partager

Gmail Facebook X LinkedIn More