L'antimutagénicité : à propos de substances naturelles

Résumé : Le monde actuel apporte par le biais de notre alimentation et de notre environnement de bons et de mauvais éléments à notre organisme. Nous devons dans la mesure du possible faire notre choix. Parmi les agents mutagènes, nous pouvons supprimer ou limiter certains comme le tabac, l'alcool et les graisses, mais d'autres comme la pollution, nous sont plus au moins imposés selon nos conditions de vie. Aussi, ce travail n'a eu pour ambition que de montrer que la Nature offre des « antidotes » à chaque poison inventé par l’Homme. Certaines substances naturelles déjà connues pour leurs qualités nutritives sont découvertes ou redécouvertes aujourd'hui pour leurs propriétés antimutagènes et/ou anticarcinogènes. Enrichir notre alimentation de certaines d'entre elles tout en préservant un bon équilibre nous aiderait à maintenir ou améliorer notre santé aussi bien spirituelle que physique. Si les agents mutagènes sont des obstacles sur notre chemin vers « un esprit sain dans un corps sain », faisons en sorte qu'ils tombent ou du moins qu'ils ne soient pas trop hauts et ceci, en luttant efficacement par une bonne hygiène de vie et notamment une alimentation constructive.
Type de document :
Mémoires
Sciences pharmaceutiques. 1989
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Contributeur : Jean-Hugues Morneau <>
Soumis le : lundi 20 novembre 2017 - 12:01:16
Dernière modification le : mercredi 22 novembre 2017 - 01:22:26
Document(s) archivé(s) le : mercredi 21 février 2018 - 13:30:10

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Laurence Quequet. L'antimutagénicité : à propos de substances naturelles. Sciences pharmaceutiques. 1989. 〈dumas-01639031〉

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