Étude d'extraits polaires de plantes médicinales par GCMS après dérivatisation. Application à la mélisse - DUMAS - Dépôt Universitaire de Mémoires Après Soutenance Accéder directement au contenu
Mémoires Année : 2017

Étude d'extraits polaires de plantes médicinales par GCMS après dérivatisation. Application à la mélisse

Résumé

Characterization of more than 90% of plant polar samples could be very promising in the aromatic, medicinal and perfumed plants field. An analytical procedure was developed in order to transform plants polar compounds into their oxime-trimethylsilyl derivatives and analyze them by gas chromatography mass spectrometry. Spectral and bibliographic studies were carried out so that we were able to identify a variety of polar compounds as amino and organic acids, sugars, polyphenolic compounds. Samples of Melissa officinalis were analyzed with our method in order to quantify rosmarinic acid by internal standard method. Proposals were made to optimize the analytical procedure.
La caractérisation de plus de 90% de la composition d’échantillons polaires à base de plantes a nombreuses applications pour la filière des plantes aromatiques, médicinales et à parfums, tant pour orienter la production en amont que pour valoriser les plantes en aval. Une méthode de dérivatisation de composés polaires en dérivés oximes-TMS a été développée en vue de les analyser par chromatographie en phase gazeuse couplée à la spectrométrie de masse. Les études spectrales et bibliographiques ont permis l’identification de composés polaires de natures variées (acides aminés et organiques, sucres, polyphénols). La méthode a été appliquée à des échantillons de mélisse officinale (Melissa officinalis L.), en vue de doser l’acide rosmarinique par un étalonnage interne. Des propositions d’amélioration de méthode ont été faites.
Fichier principal
Vignette du fichier
ARIAS-CUENOT Amandine. Thèse d'exercice 2017.pdf (8.86 Mo) Télécharger le fichier
Origine : Fichiers produits par l'(les) auteur(s)
Loading...

Dates et versions

dumas-01690938 , version 1 (23-01-2018)

Identifiants

  • HAL Id : dumas-01690938 , version 1

Citer

Amandine Arias-Cuenot. Étude d'extraits polaires de plantes médicinales par GCMS après dérivatisation. Application à la mélisse. Sciences pharmaceutiques. 2017. ⟨dumas-01690938⟩
320 Consultations
973 Téléchargements

Partager

Gmail Facebook X LinkedIn More