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Master Thesis

Liens entre olfaction et alimentation chez des enfants opérés d’une fente faciale

Résumé : L’olfaction et l’alimentation s’influencent mutuellement mais ce lien n’a jamais été questionné chez les enfants ayant été opérés pour fente faciale. Pourtant, ils présentent souvent des capacités olfactives altérées et rencontrent des difficultés d’alimentation à la naissance. Grâce à des feutres type sniffin’ sticks et des questionnaires, 32 familles, consultant pour des visites de contrôle au CHU de Caen, ont été interrogées sur les comportements olfactifs et alimentaires d’enfants opérés. Puis, les liens entre ces deux paramètres ont été étudiés. Nos résultats révèlent des corrélations entre la sensibilité olfactive, principalement trigéminale, et des difficultés alimentaires comportementales. Ils montrent également que l’attention portée aux odeurs influence l’hypersensibilité alimentaire. Bien que d’autres études chez les enfants nés avec fente soient nécessaires pour une meilleure compréhension de leurs particularités sensorielles ; celles-ci méritent d’être prises en compte par les professionnels de soin.
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https://dumas.ccsd.cnrs.fr/dumas-01921069
Contributor : Muriel Pelletier-Guichard <>
Submitted on : Tuesday, November 13, 2018 - 3:53:19 PM
Last modification on : Tuesday, April 14, 2020 - 12:11:12 PM
Long-term archiving on: : Thursday, February 14, 2019 - 3:41:29 PM

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COMPAGNON Lucille.pdf
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  • HAL Id : dumas-01921069, version 1

Citation

Lucille Compagnon. Liens entre olfaction et alimentation chez des enfants opérés d’une fente faciale. Sciences cognitives. 2018. ⟨dumas-01921069⟩

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