Les flavonoïdes du kudzu et leur rôle dans le sevrage alcoolique

Résumé : Originaire d’Asie, le Kudzu (Pueraria lobata) est une plante très envahissante et à croissance rapide. Ses racines sont riches en isoflavones qui renferment certaines vertus susceptibles de prévenir ou soigner certaines pathologies. Selon bien des chercheurs, le Kudzu tient une certaine place dans le sevrage alcoolique, il agit soit par effet antabuse en bloquant la dégradation de l’alcool par le biais de la daidzine soit en diminuant la consommation d’alcool par la puerarine et la daidzéine. Néanmoins le mécanisme d’action de ces deux derniers reste encore à découvrir. Le kudzu demeure à ce jour un traitement potentiel ou un complément alimentaire recommandé par certaines officines, cependant certaines données restent encore indisponibles pour conclure sur l’action curative du kudzu et sur ses éventuels effets indésirables.
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Master Thesis
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Contributor : Sabine Longuein <>
Submitted on : Thursday, December 13, 2018 - 12:29:21 PM
Last modification on : Wednesday, February 27, 2019 - 10:04:54 PM
Long-term archiving on : Thursday, March 14, 2019 - 1:42:21 PM

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Ruth Wawa Ngabwa. Les flavonoïdes du kudzu et leur rôle dans le sevrage alcoolique. Sciences pharmaceutiques. 2017. ⟨dumas-01953856⟩

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