Évaluation multicritère de la durabilité de trois systèmes de culture innovants en grande culture dans un contexte Breton - DUMAS - Dépôt Universitaire de Mémoires Après Soutenance Accéder directement au contenu
Mémoires Année : 2018

Evaluation of the sustainability of three innovative cropping system in crop field in Brittany context

Évaluation multicritère de la durabilité de trois systèmes de culture innovants en grande culture dans un contexte Breton

Ludivine Paugam
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Résumé

The issues of modern agriculture are varied: protect the environment without degrading farm’s economy or farmer’s work conditions. Brittany, the first French agricultural region, is very sensible of the environmental issues. Some programs to improve the water quality have lead to an enhancement thanks to the spread of practices more respectful. This study, part of the program “Ecophyto”, evaluate the sustainability of three innovative crop systems (CS) (organic and integrated), compared with a standard CS of conventional agriculture in Brittany. The study is based on the multicriteria analysis tool MASC and is about the inter-plot and inter-annual variability of the contribution to sustainability of each CS, and about theire capacity to be more sustainable than the reference. Results show grades variations between each repetition of a CS, indicating the importance to have long term study. No clear inter-annual improvement has been observed, contrary to what was supposed. Finally, the three CS studied contribute more to sustainability than the reference CS. However, the two integrated CS don’t improve notably the environmental dimension. Other agricultural practices have to be planned in the purpose to improve the impact of the agriculture on the environment.
Les enjeux de l’agronomie moderne sont pluriels : préserver l’environnement sans dégrader l’économie des exploitations ni les conditions de travail des agriculteurs. La Bretagne, première région agricole française, est particulièrement sensible à la problématique environnementale. Des programmes de reconquête de la qualité de l’eau ont déjà permis des évolutions des pratiques. Cette étude, inscrite dans le plan Ecophyto, porte sur l’évaluation de la durabilité de trois systèmes de culture (SdC) innovants (agriculture biologique et intégrée), en comparaison avec un SdC représentatif de l’agriculture bretonne conventionnelle. L’étude est réalisée à l’aide d’un outil d’analyse multicritère (MASC) et porte sur les variabilités inter-parcellaire et interannuelle de la contribution au développement durable (DD) de chaque SdC, ainsi que sur leur capacité à être plus durable que le SdC de référence. Les résultats montrent que chaque SdC présente des variabilités de notes liées aux changements de règles de décision et à l’environnement, signalant l’importance de conduire les études sur le long terme. Aucune amélioration interannuelle de la contribution des SdC au DD n’est nettement observable sur les années d’expérimentation, au contraire de ce qu’il était supposé. Enfin, les trois SdC étudiés contribuent plus au DD que le SdC de référence. Cependant, les deux SdC intégrés n’améliorent pas notablement la dimension environnementale. D’autres pratiques agronomiques doivent donc être envisagées dans l’objectif d’une amélioration de l’impact de l’agriculture sur l’environnement.
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Citer

Ludivine Paugam. Évaluation multicritère de la durabilité de trois systèmes de culture innovants en grande culture dans un contexte Breton. Sciences du Vivant [q-bio]. 2018. ⟨dumas-01971953⟩
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