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, Votre activité est-elle aujourd'hui stabilisée-pérenne ? Les CCP ont-ils joué un rôle décisif ? ? Quelles sont vos perspectives pour l'exploitation à court et moyen terme ? Quel sera la place des CCP ? ? Comment avez-vous créé votre exploitation ? Quelle était la place des CCP dans votre projet ? ? Avez-vous bénéficié d'un soutien pour vous installer et pour développer les circuits courts ? Qu'est-ce qui vous a conduit à, Si nécessaire / Précisions-Points à aborder-Relances : ? Engagement environnemental et/ou sociétal VS stratégies économiques ? Selon vous, quels avantages ou inconvénients représentent les CCP ? ?
, ? Quels sont les réseaux avec qui vous travaillez sur la question des CCP ? Que vous apportent-ils ? ? Dans quelles mesures vos expériences passées vous ont-elles aidé pour pérenniser votre activité ?
, ? Quelle est la place de l'agriculture/élevage et des CCP sur le territoire ? Si nécessaire / Précisions-Points à aborder-Relances : ? Les collectivités locales ou pouvoirs publics locaux vous accompagnent-ils dans votre activité ? (VR3)
, cette implication vous semble-t-elle bénéfique pour votre activité ? (VR3-VR2) CF FICHE EXPLOITATION ? Avec qui êtes-vous le plus en contact dans le cadre de votre activité (Fournisseurs, professionnels de la filière, consommateurs), ? Vous êtes adhérent à « telles ou telles » structures
, Si besoin poser les questions : contribution de l'image du territoire à votre activité ? Participation de votre activité au dynamisme local ?) ? Comment jugez-vous l'attractivité touristique et patrimoniale de votre territoire ? ? Quelles perceptions avez-vous du territoire, est-ce un territoire dynamique sur la question des CCP ? ? Comment pensez-vous que votre activité est perçue, ? Quel lien entretenez-vous avec le territoire et en quoi est-il lié à votre activité ? (VR3)
, Avez-vous eu connaissance de la création d'un emploi ces dernières années dans une structure liée à votre activité en CCP ? (VR3) Selon vous, cette création est-elle dans une certaine mesure liée à votre activité ? Quel type d'emploi ?
, D-Organisation du travail -Production (20mn)
organisation de l'exploitation s'accorde-t-elle avec la commercialisation en circuits courts de proximité ? De quelle manière ? ,
, de l'exploitation et de sa production ? Ces ajustements ont-ils permis d'améliorer les résultats de l'exploitation ? Si nécessaire / Précisions-Points à aborder-Relances : ? Avez-vous effectué des changements de pratiques notables sur l'exploitation agricole ? Si oui, quelles en étaient les raisons ? ? En quoi votre activité de transformation est-elle liée aux CCP ? Si pluriactivité : Et vos autres activités, Avez-vous effectué ou envisagez-vous de réaliser certains investissements sur votre exploitation ? Sont-ils liés aux CCP ? Les échanges avec vos partenaires vous ont-ils aidé à prendre cette décision ? ? Combien de temps consacrez-vous aux CCP ? Quelles sont les principales tâches liées aux CCP ? CF FICHE EXPLOITATION
impact des CCP sur vos conditions de travail et de vie ? ? Si projet de production ou de commercialisation collectif mentionné aux 1 er s entretiens : Que vous apporte cette organisation et comment s'est-elle mise en place ? ? Si appel à une main d'oeuvre salariée/saisonnière : Avez-vous des difficultés à trouver de la main d'oeuvre locale ?, Si oui pourquoi ? Quelles sont les compétences requises pour vos salariés ? Pour quelles tâches ? (VR3) ,
Auriez-vous besoin d'une main d'oeuvre supplémentaire ? De quel type ? Si oui, qu'est-ce qui vous en empêche ? (VR3) ,
avez-vous le sentiment de maîtriser le processus de production et votre activité d'une manière générale ? ? Envisagez-vous de diversifier votre activité ou de développer une autre production ? Pour quelles raisons ? ,
, ? Quelle place occupent les considérations environnementales dans vos pratiques professionnelles quotidiennes ? ? D'après les postes de dépenses en énergie relevés aux 1ers entretiens : A quoi sont liées ces dépenses énergétiques ? Pensez-vous que les CCP y contribuent ? ? Suivant les labels mentionnés au premier entretien : Pourquoi faites-vous appel à ces labels de qualité/origine ? E-Commercialisation
, ces dernières années, la place de ces circuits de commercialisation ? Si nécessaire / Précisions-Points à aborder-Relances : ? Dans quelle mesure les CCP améliorent les résultats économiques de votre exploitation ? Vous permettent-ils de mieux valoriser vos produits et de développer votre notoriété ? ? Quelles sont les contraintes de ces modes de commercialisation ? Les avantages ? ? Votre implication sur le territoire vous permet-elle d'écouler plus facilement vos produits ?, Pour quelles raisons ? ? Avez-vous/souhaitez-vous développer ou investir dans une stratégie de communication ? Cette nouvelle stratégie commerciale est-elle liée aux CCP ? CF FICHE EXPLOITATION ? Selon réponses au 1 er entretien : Pour quelles raisons avez-vous développé une activité annexe à
, Qu'est-ce que cela vous apporte ? ? D'après vous, quelles sont les attentes des consommateurs ? ? Selon clientèle mentionnée aux premiers entretiens : Pensez-vous que l'ensemble de la population locale a accès à vos produits ? Si non
, quel(s) domaine(s) votre exploitation agricole a-t-elle besoin d'être accompagnée ? Identifiez-vous des besoins spécifiques liés à la commercialisation en circuits courts de proximité ? Attention : Les thématiques et questions sont à ajuster en fonction des informations relevées lors de la première rencontre, F -Besoins des EACCP (10mn) ?Dans
, Synthèse des résultats de validation/invalidation des hypothèses
, Meilleure performance des CCP avec diversification des produits (gamme, production) Complexification organisationnel d'une trop grande diversité ? Dynamique d'innovation sur l'exploitation
, Des exploitations et des exploitants innovants : produits rares ou nouveaux sur le territoire, utilisation de matériel innovants
, Charge de travail importante : Absorbé par l'exploitant, quelques créations d'emploi Changement organisationnel : Ajout de l'abattage et de la découpe
, Facteurs externes influant sur la performance des CCP ? Importance des dynamiques et de l'ancrage territorial Politiques publiques : Aides financières ou de moyen (communication?) Dynamique territoriale