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Master Thesis

Liens entre chimiosensorialité et difficultés alimentaires chez des enfants opérés d’une fente par comparaison à des enfants sains appariés en âge, en genre et sur le plan de la catégorie socioprofessionnelle des parents

Résumé : L’olfaction et les comportements alimentaires sont deux fonctionnements liés l’un à l’autre par des influences réciproques. Cette étude se propose d’éprouver les liens entre l’olfaction et l’alimentation des enfants porteurs de fente oro-faciale. Trois questionnaires olfactif, étudiant l’attention portée aux odeurs au quotidien, et parental ont été adressés à 30 enfants porteurs de fente et sains appariés afin de comparer leurs performances. Les résultats mettent en évidence des performances chutées chez les enfants porteurs de fente par rapport aux enfants sains. Nous constatons également un fonctionnement particulier de ces aspects, avec un développement spécifique des aspects trigéminaux de l’olfaction.
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https://dumas.ccsd.cnrs.fr/dumas-02279414
Contributor : Ufr Santé Unicaen <>
Submitted on : Thursday, September 5, 2019 - 11:45:33 AM
Last modification on : Tuesday, April 14, 2020 - 12:13:02 PM
Long-term archiving on: : Thursday, February 6, 2020 - 1:51:23 AM

File

LANGLOIS Anne-Sophie.pdf
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Identifiers

  • HAL Id : dumas-02279414, version 1

Citation

Anne-Sophie Langlois. Liens entre chimiosensorialité et difficultés alimentaires chez des enfants opérés d’une fente par comparaison à des enfants sains appariés en âge, en genre et sur le plan de la catégorie socioprofessionnelle des parents. Sciences cognitives. 2019. ⟨dumas-02279414⟩

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