Liens entre chimiosensorialité et difficultés alimentaires chez des enfants opérés d’une fente par comparaison à des enfants sains appariés en âge, en genre et sur le plan de la catégorie socioprofessionnelle des parents - DUMAS - Dépôt Universitaire de Mémoires Après Soutenance Accéder directement au contenu
Mémoires Année : 2019

Links between chemosensoriality and dietary difficulties in children operated on by a slit compared to typical children matched in age, in gender and socio-professional category of parents

Liens entre chimiosensorialité et difficultés alimentaires chez des enfants opérés d’une fente par comparaison à des enfants sains appariés en âge, en genre et sur le plan de la catégorie socioprofessionnelle des parents

Résumé

L’olfaction et les comportements alimentaires sont deux fonctionnements liés l’un à l’autre par des influences réciproques. Cette étude se propose d’éprouver les liens entre l’olfaction et l’alimentation des enfants porteurs de fente oro-faciale. Trois questionnaires olfactif, étudiant l’attention portée aux odeurs au quotidien, et parental ont été adressés à 30 enfants porteurs de fente et sains appariés afin de comparer leurs performances. Les résultats mettent en évidence des performances chutées chez les enfants porteurs de fente par rapport aux enfants sains. Nous constatons également un fonctionnement particulier de ces aspects, avec un développement spécifique des aspects trigéminaux de l’olfaction.
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Dates et versions

dumas-02279414 , version 1 (05-09-2019)

Identifiants

  • HAL Id : dumas-02279414 , version 1

Citer

Anne-Sophie Langlois. Liens entre chimiosensorialité et difficultés alimentaires chez des enfants opérés d’une fente par comparaison à des enfants sains appariés en âge, en genre et sur le plan de la catégorie socioprofessionnelle des parents. Sciences cognitives. 2019. ⟨dumas-02279414⟩
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