?. .. ??6-i-1-qu'est-ce-que-la-spiruline,

, I-3-Caractéristiques structurales??????????????????????????

. .. I-5-habitat??????????????????????????????????, , vol.13

, I-6-3-Rendement????????????????????????????, p.15

, I-6-4-Paramètres à prendre en compte????????????????????, p.16

, ????????..18 I-6-6-Contraintes?????????????????????????????, p.20

V. Spiruline and L. V. ????, ??41 IV-1-Virus du SIDA??????????????????????????, p.42

?. .. , 42 IV-1-2-Intérêts de la spiruline contre le virus du SIDA???????????, p.44

. .. Herpès????????????? and . .. ????????????????, 45 IV-2-1-Description du virus de l'herpès????????????...???????..45 IV-2-2-Intérêts de la spiruline contre le virus de l'herpès????????, p.46

A. .. ?????????, , vol.5

.. Iii-tableau-récapitulatif?????????????????????????????? and . ???, , vol.87

.. Iv-mise-en-avant-dans-une-pharmacie-d'officine?????????????????????,

?. , IV-1-Population cible?????????????????????????????

, IV-2-Indications supplémentaires???????????????????????, p.88

. .. Iv-4-contre-indications?????????????????????????? and . ???, , p.91

, IV-5-Précautions d'emploi?????????????????????????????, p.92

, IV-6-Intéractions médicamenteuses?????????????????????, p.92

, Il n'existe aucune interaction connue à ce jour avec des plantes, d'autres compléments alimentaires ou des aliments

, La spiruline est une cyanobactérie apparue sur Terre, il y a plusieurs milliards d'années

, Les cyanobactéries sont phyto-, litho-, autotrophes. La spiruline est composée de filaments hélicoïdaux avec une reproduction par scissiparité

, Sa première utilisation au Mexique en XV Siècle a montré ses propriétés. Puis, employée pendant la seconde guerre mondiale, elle ne fut identifiée et analysée que dans les années 60 en

. Belgique, Début des années 80, on commence à la trouver dans des magasins aux Etats-Unis

E. France and C. Le, Supérieur d'Hygiène Publique donne un avis favorable à la consommation d'algues. De nos jours

, eau doit être basique, saumâtre, chaude, dans une région ensoleillée, riche en oxygène et en nutriments et en gaz carbonique. Pour une culture optimale, il faut prendre en compte : la température, la pluviométrie, le climat et la saison : le climat idéal se trouve sur le versant Est des Andes, En effet, elle se développe plus vite dans les régions chaudes et ensoleillées. L'

, Mais la qualité est-elle toujours satisfaisante ? La spiruline contient en majorité des protéines mais aussi des glucides, des minéraux, des lipides, des fibres et des pigments. La spiruline contient, en moyenne, au minimum 6% et au maximum 20% de phycocyanine. Les études ont montré son effet hypoglycémiant, antioxydant, anti-hypertenseur, anti-inflammatoire, anti-viral, stimulant du système immunitaire, anti-anémique, hépato-protecteur, néphro-protecteur, anti-allergique, hypocholestérolémiant, régule le microbiote. Elle est contre-indiquée chez les insuffisants rénaux, Mais la spiruline est un grand chélateur et peut provoquer des maladies neuro-dégénératives si elle est contaminée

, Les fleurs d'eau de cyanobactéries, 2007.

R. Fox, Classification de la spiruline 3. Institution intergouvernementale pour l'utilisation de micro-algues spiruline contre la malnutrition, 1999.

F. Fédération-des-spiruliniers-de, , 2018.

, Evaluation de certains additifs alimentaires et des contaminants : Mercure, plombs et cadmium : OMS 1972

. Spirulinefrance and . Fr, Alain Casal: 2019: Composition de la spiruline

G. , Algorigin: Comparison of Protein Extracts from Various Unicellular Green Source, 2017.

J. Spiruline-du, , 2015.

D. Hun, , 2017.

A. Manet, Inserm 2014: dossier d'information sur la polyarthrite rhumatoïde: réalisé en collaboration avec MarieChristophe Boissier, La spiruline: indications thérapeutiques, risques sanitaires et conseils à l'officine, 2014.

, Février, 2019.

C. De-virologie-générale, Inserm: ANRS en collaboration avec Dominique Costagliola (directrice de l

L. Oxid-med, , 2017.

M. Petrus, L. Assih, and B. Horen, Revue française d'allergologie, vol.50, 2010.

A. France and J. Poirier, , pp.2014-2019

. Culture-biologique-de-spiruline-en-permaculture:-gilles-planchon, La spiruline : activites therapeutiques et son interet dans la lutte contre la malnutrition a madagascar: Goulamabasse Tessine Raza, 2016.

, Spirulina platensis et ses constituants interets nutritionnels et activites therapeutiques: Sébastien Sguera, 2008.

. Le, , 2016.

S. France, Spiruline et les enfants de Tchernobyl, SoSpiruline: Mallemort: 2018: Nossardi Sophie, 2010.

N. Patro, A. Sharma, K. Kariaya, I. Patro, and . Pubmed, , 2011.

. Spiruline, Aude Debon: Juin, 2015.

M. K. Saini, S. N. Sanyal, I. K. Starakis, M. G. Papadomanolaki, N. G. Mavroeidi et al., Pubmed: Juin 2014: Targeting angiogenic pathway for chemoprevention of experimental colon cancer using C-phycocyanin as cyclooxygenase-2 inhibitor, The hypolipidaemic effects of Spirulina, vol.1, 2014.

M. Gargouri, C. Magné, E. Feki, and A. , Pubmed: Novembre 2016: Hyperglycemia, oxidative stress, liver damage and dysfunction in alloxan-induced diabetic rat are prevented by Spirulina supplementation, Nutr Res N Y N, vol.36, issue.11, pp.1255-68, 2016.

M. K. Saini and S. N. Sanyal, Pubmed: Juin 2014: Targeting angiogenic pathway for chemoprevention of experimental colon cancer using C-phycocyanin as cyclooxygenase-2 inhibitor, Biochem Cell Biol Biochim, vol.92, pp.206-224

M. K. Saini, V. Vaish, and S. N. Sanyal, Pubmed: 2013: Role of cytokines and Jak3/Stat3 signaling in the 1,2-dimethylhydrazine dihydrochloride-induced rat model of colon carcinogenesis:early target in the anticancer strategy, Eur J Cancer Prev, vol.22, pp.215-243

W. Chen, Y. Chen, H. Chen, H. Chiang, H. Lin et al., Pubmed: 2014: Effectiveness of a novel herbal agent MB-6 as a potential adjunct to 5-fluoracil-based chemotherapy in colorectal cancer, Nutr Res N Y N, vol.34, pp.585-94

I. K. Mohan, M. Khan, J. C. Shobha, M. U. Naidu, A. Prayag et al., Pubmed: Décembre 2006: Protection against cisplatin-induced nephrotoxicity by Spirulina in rats

R. Koní?ková, K. Va?ková, J. Vaníková, K. Vá?ová, L. Muchová et al., , 2014.

M. E. Ngo-matip, C. A. Pieme, M. Azabji-kenfack, B. M. Moukette, E. Korosky et al., , 2015.

F. S. Winter, F. Emakam, A. Kfutwah, J. Hermann, M. Azabji-kenfack et al.,

J. Mader, A. Gallo, T. Schommartz, W. Handke, C. H. Nagel et al., Pubmed: Janvier, 2016.

P. D. Karkos and S. C. Leong, Pubmed: 2011: Spirulina in Clinical Practice: Evidence-Based Human Applications. Evid-Based Complement Altern

E. E. Mazokopakis and M. G. Papadomanolaki, Pubmed: 2014 The hepatoprotective and hypolipidemic effects of Spirulina (Arthrospira platensis) supplementation in a Cretan population with non-alcoholic

E. E. Mazokopakis and I. K. Starakis, Pubmed: 2014: The hypolipidaemic effects of Spirulina (Arthrospira platensis) supplementation in a Cretan population: a prospective study, J Sci Food Agric, vol.94, pp.432-439

. Af-al-neklawy, , 2018.

M. Johnson, L. Hassinger, J. Davis, S. T. Devor, and R. A. Disilvestro, , 2016.

T. M. Le, A. C. Knulst, and H. Röckmann, , 2014.

S. Dutta, Décembre 2013 : Seminar on algae

J. Bartual, C. Bilouboulou, A. Gnang, H. Hudzik, and H. Kerbout, Etude de marché : la Spiruline, 2016.

, Société canadienne du cancer : 2018 : Les stades du cancer

N. Tsuchihashi, T. Watanabe, and Y. Takai, Effect of Spirulina platensis on caecum content in rats, Bull Chiba Hygiene College, vol.5, pp.27-30, 1987.

J. Simian, Planète spiruline : introduction à la culture de la spiruline artisanale, 2013.

S. Noyer, Spiruline Algahé, 2016.

M. Gargouri, C. Magné, E. Feki, and A. , Novembre 2016 : Hyperglycemia, oxidative stress, liver damage and dysfunction in alloxan-induced diabetic rat are prevented by Spirulina supplementation, Nutr Res N Y N, vol.36, issue.11, pp.1255-68, 2016.

M. K. Saini and S. N. Sanyal, Targeting angiogenic pathway for chemoprevention of experimental colon cancer using C-phycocyanin as cyclooxygenase-2 inhibitor, Biochem Cell Biol Biochim, vol.92, pp.206-224, 2014.

M. K. Saini, V. Vaish, and S. N. Sanyal, Role of cytokines and Jak3/Stat3 signaling in the 1,2-dimethylhydrazine dihydrochloride-induced rat model of colon carcinogenesis: early target in the anticancer strategy, Eur J Cancer Prev, vol.22, pp.215-243, 2013.

W. Chen, Y. Chen, H. Chen, H. Chiang, H. Lin et al., Effectiveness of a novel herbal agent MB-6 as a potential adjunct to 5-fluoracil-based chemotherapy in colorectal cancer, Nutr Res N Y N, vol.34, pp.585-94, 2014.

, Protection against cisplatin-induced nephrotoxicity by Spirulina in rats

R. Koní?ková, K. Va?ková, J. Vaníková, K. Vá?ová, L. Muchová et al.,

, Classification et réplication des génomes viraux : Claire Debacq

P. D. Karkos and S. C. Leong, Spirulina in Clinical Practice: Evidence-Based Human Applications. Evid-Based Complement Altern Med Disponible sur, 2011.

E. E. Mazokopakis and M. G. Papadomanolaki, The hepatoprotective and hypolipidemic effects of Spirulina (Arthrospira platensis) supplementation in a Cretan population with non-alcoholic fatty liver disease: a prospective pilot study, vol.27, pp.387-94, 2014.

M. Johnson, L. Hassinger, J. Davis, S. T. Devor, and R. A. Disilvestro, , 2016.

. Anses,

. Madame-reboul-anne-marie, Vous m'avez permis d'avoir une nouvelle vision de la pharmacie d'officine

A. Mes-parents-:-papa and M. , Ça y est, vous voyez enfin le bout de mes études. J'ai mis du temps mais j'ai grandi et je vais enfin devenir Docteur. Tout ça, c'est grâce à vous, MERCI

, Merci de m'avoir permis de faire les études que je souhaitais. Merci d'être toujours là

A. Mes-freres, Eux qui sont toujours là. Eux qui m'écoutent, me conseillent

A. Ma and B. Famille, Rencontrés à la fin de mes six années (même sept, je dois l'avouer !!), vous êtes ma

A. Mes-amis, Anaïs : l'Amour de ma vie, Camille, Sandrine, La Delph : ma soeur ! et aux autres non cités !! J'ai sacrifié beaucoup de temps à mes études? Et j'ai moins passé de temps avec vous

, Mais vous êtes toujours là et même quand ça n'allait pas !! Merci de m'avoir comprise !!! A MES COLLEGUES : (anciens et nouveaux)

, Certains sont devenus amis, d'autres m'ont permis d'avancer, d'évoluer, d'apprendre à leurs côtés. Ils ont fait ou font partie de ma vie

A. Vie, Loïc Peu de mots, trop d'émotion? Le jour où l'on s'est rencontré, je t'en parlais déjà de cette fameuse thèse, enfin, nous y voilà !! Quand je vois le chemin parcouru ensemble en si peu de temps et nous savons tous les deux que ce n'est que le début d'une belle aventure. C'est toi que j'attendais, c'est toi qui me fallait. Nous avons pris le temps de nous trouver mais aussi de nous adopter. Merci d'être là tous les jours à mes côtés