Myrciaria floribunda, le Merisier-Cerise, source de la Guavaberry, liqueur traditionnelle de l’ile de Saint-Martin
Résumé
Le Guavaberry, Myrciaria floribunda, est une Myrtacée dont la richesse en composés actifs n’a pas encore livré tous ses secrets. Longtemps utilisé en médecine traditionnelle, notamment outre Atlantique, son utilisation contemporaine est plus limitée, mais pourrait connaitre un renouveau, suite à des découvertes et des études récentes en cancérologie et en infectiologie.
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