Analyse d’un système de culture visant à se passer de l’utilisation de produits phytosanitaires en production de Mandevilla et Impatiens de Nouvelle-Guinée en pots, hors-sol, sous serre en verre, dans le cadre du projet DEPHY EXPE HORTIPOT 2 - DUMAS - Dépôt Universitaire de Mémoires Après Soutenance Accéder directement au contenu
Mémoires Année : 2019

Analysis of a cropping system to dispense with the use of plant protection products in production of Mandevilla and Impatiens from New Guinea in pots, above ground, in a glass greenhouse, as part of the DEPHY EXPE HORTIPOT 2 project

Analyse d’un système de culture visant à se passer de l’utilisation de produits phytosanitaires en production de Mandevilla et Impatiens de Nouvelle-Guinée en pots, hors-sol, sous serre en verre, dans le cadre du projet DEPHY EXPE HORTIPOT 2

Résumé

As part of the Ecophyto plan, the DEPHY EXPE HORTIPOT 2 project aims to develop innovative cropping systems that make it possible to dispense with phytosanitary products in ornamental pot crops, above ground, while ensuring a good quality of production and a decent income for the producer. The system analysis is chosen for this new version of the HORTIPOT project. The analysis of the first part of the crop cycle for the year 2019 (production of Mandevilla and Impatiens) is conclusive. The IFT is zero, the green IFT is 0.92. 72% of the plants are marketable. The gross margin is around € 21,700 and the direct margin € 10,900. The main issues encountered this year were the aphids on Mandevilla and Botrytis cinerea on Impatiens, causing the biggest production losses by decommissioning affected plants. Biological control against aphids on Mandevilla is complicated to put in place. The prospects are mainly to improve the biological control by conservation (establishment of relay plants), and to study the surroundings of the greenhouse and the flows of insects between the inside and the outside of the greenhouse.
Dans le cadre du plan Écophyto, le projet DEPHY EXPE HORTIPOT 2 a pour but de mettre au point des systèmes de culture innovants permettant de se passer de produits phytosanitaires en cultures ornementales en pot, hors-sol, tout en assurant une bonne qualité de production et un revenu décent pour le producteur. L’analyse système est choisie pour cette nouvelle version du projet HORTIPOT. L’analyse de la première partie du cycle de culture pour l’année 2019 (production de Mandevilla et Impatiens) est concluante. L’IFT est nul, l’IFT vert est de 0,92. 72 % des plants sont commercialisables. La marge brute avoisine 21 700 € et la marge directe 10 900 €. Les principales problématiques rencontrées cette année ont été les pucerons sur Mandevilla et Botrytis cinerea sur Impatiens, à l’origine des plus grosses pertes de production par déclassement des plants touchés. La lutte biologique contre pucerons sur Mandevilla est compliquée à mettre en place. Les perspectives sont principalement d’améliorer la lutte biologique par conservation (mise en place de plantes relais), et étudier les abords de la serre et les flux d’insectes entre l’intérieur et l’extérieur de la serre.
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Origine : Fichiers produits par l'(les) auteur(s)
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Dates et versions

dumas-02336919 , version 1 (29-10-2019)

Licence

Paternité - Pas d'utilisation commerciale - Pas de modification

Identifiants

  • HAL Id : dumas-02336919 , version 1

Citer

Pierre-Louis Huot. Analyse d’un système de culture visant à se passer de l’utilisation de produits phytosanitaires en production de Mandevilla et Impatiens de Nouvelle-Guinée en pots, hors-sol, sous serre en verre, dans le cadre du projet DEPHY EXPE HORTIPOT 2. Sciences du Vivant [q-bio]. 2019. ⟨dumas-02336919⟩
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