Typology of the uses and non uses of glyphosate in fields crops and mixed crops/stock farming in Pays de la Loire - DUMAS - Dépôt Universitaire de Mémoires Après Soutenance Accéder directement au contenu
Mémoires Année : 2019

Typology of the uses and non uses of glyphosate in fields crops and mixed crops/stock farming in Pays de la Loire

Typologie des usages et non usages du glyphosate dans les filières grandes cultures- polycultures élevages en Pays de la Loire

Résumé

Glyphosate is a total systemic herbicide whose marketing authorization is currently being questioned if credible alternatives with no environmental impact and no major economic impact are identified. The uses and non-uses of glyphosate is the subject of this study, based on two sources of data; the cultural management tool Mes Parcelles and surveys of farmers. In Pays de la Loire, 18.67% of farmers in fields crops/ mixed crops sectors use glyphosate. In a sample representing 28.61% of the COP (cereals, protein oilseeds) surfaces, 10.64% of these surfaces received before sowing a glyphosate treatment, at an average dose of 2.22 l / ha (concentration of 360 g / l ). Doses between types of crops before sowing vary very little. According to farm surveys, the dose of glyphosate varies in trend between types of use (control of perennial weeds: average of 2.73l / ha, destruction of grasslands: average 2.12l / ha, destruction of plant cover and pre-plant cleanings: average of 1.47l / ha), however, variability is important between farms. The proportion of grassland in the UAA and the type of tillage are the two factors that have a significant effect on the% of UAA treated. The lower the tillage, the higher the% of treated surfaces. Although the cost of replacing glyphosate is the first obstacle cited by farmers, combining different agronomic levers can reduce the use of glyphosate.
Le glyphosate est un herbicide systémique total dont l’autorisation de mise sur le marché est actuellement remise en question, si des alternatives crédibles, sans impact environnemental et sans impact économique majeur sont identifiées. Les usages et non usages du glyphosate est l’objet de cette étude, basée sur deux sources de données : l’outil de gestion culturale « Mes parcelles » et des enquêtes auprès d’agriculteurs. En Pays de la Loire, 18,67% des agriculteurs en grandes cultures-polycultures élevages utilisent du glyphosate. Sur un échantillon représentant 28,61% des surfaces en COP (céréales, oléagineux protéagineux), 10,64% de ces surfaces reçoivent avant semis un traitement au glyphosate, à une dose moyenne de 2.22 l/ha (concentration de 360 g/l). Les doses entre types de cultures avant semis varient très peu. D’après les enquêtes agriculteurs, la dose de glyphosate varient en tendance entre type d’usages (lutte contre les adventices vivaces : moyenne de 2,73l/ha, destruction des prairies : moyenne de 2,12l/ha, destruction des couverts végétaux et nettoyages avant semis : moyenne de 1,47l/ha) toutefois les variabilités sont importantes entre exploitations. La part de prairies dans la SAU et le type de travail de sol sont les deux facteurs ayant un effet significatif sur le % de SAU traitée. Plus le travail du sol est réduit, plus les % de surfaces traités sont élevés. Bien que le coût de remplacement du glyphosate est le premier frein cité par les agriculteurs, combiner différents leviers agronomiques permet de réduire l’utilisation du glyphosate.
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dumas-02371976 , version 1 (20-11-2019)

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  • HAL Id : dumas-02371976 , version 1

Citer

Mathilde Roignant. Typology of the uses and non uses of glyphosate in fields crops and mixed crops/stock farming in Pays de la Loire. Life Sciences [q-bio]. 2019. ⟨dumas-02371976⟩
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