, Teneur en huile essentielle et en thuyone dans différentes Artemisia absinthium L, vol.15

, Teneur en huile essentielle et en thuyone dans différentes Artemisia pontica L. (66) Conclusion, Tableau, vol.16

, Artemisia absinthium L.) est une plante connue et utilisée par l'homme depuis des millénaires. Elle tient une place importante dans l

, Son histoire, son étymologie et les légendes s'y rapportant sont souvent liées à l'amertume de sa saveur

, Sa grande adaptabilité à différents climats, sa robustesse et sa facilité de culture ont contribué à sa popularité

, De Babylone au Moyen-Âge en passant par l'Égypte et la Grèce antique

, Romain et bien d'autres civilisations, l'absinthe (Artemisia absinthium L.) fut en tout temps reconnue pour ses nombreuses vertus thérapeutiques : vermifuge, emménagogue, digestive, insecticide, apéritive, antiparasitaire, antibactérienne

, Mais comment parler de l'absinthe (Artemisia absinthium L.) sans aborder la

, Elle est le symbole de la belle époque : période d'insouciance, de prospérité, de progrès sociaux et technologiques et de paix s, Elle fut la muse et la source d'inspiration de nombreux peintres, écrivains et sculpteurs célèbres de la fin du XIX ème et du début du XX ème siècle : Renoir, Mannet, Gaugin, Van Gogh, Maupassant, Musset et bien d'autres encore

, Mais cette boisson est également si tristement populaire en Europe car elle évoque la folie. L'Absinthe « l'alcool qui rend fou », voilà la première chose à laquelle nous pensons à l'évocation de cette boisson

, Après de nombreuses campagnes de dénigrement, la publication d'articles scientifiques visant à prouver qu'elle rendait fou, l'augmentation successives de taxes

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