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Master Thesis

L'agriculture urbaine à Nouméa : une solution à la vulnérabilité alimentaire ?

Résumé : De par sa nature insulaire, la Nouvelle-Calédonie entretient avec l’alimentation un rapport indéniablement problématique. La dépendance alimentaire, les monopoles économiques, mais aussi le faible pouvoir d’achat des habitants et la multiplication des maladies cardio-vasculaires sont autant de phénomènes qui entretiennent une vulnérabilité alimentaire. Dans ce contexte, la ville de Nouméa exacerbe les inégalités d’accès à l’alimentation et la spécificité calédonienne vient complexifier un peu plus les déséquilibres à l’œuvre. Face à de tels enjeux, la nécessité de développer une agriculture urbaine à destination des habitants s’impose alors dans les réflexions urbanistiques et dans la pratique de la ville. Qu’elle soit informelle et illégale ou bien institutionnalisée et formalisée, l’agriculture urbaine à Nouméa se révèle riche en potentiels, ne se limitant plus à la simple question alimentaire. De lutte contre la vulnérabilité alimentaire à véritable ciment social, économique et environnemental, l’agriculture urbaine devient prétexte à des aménagements plus complets et pérennes, favorisant ainsi sa légitimation sur l’espace urbain.
Document type :
Master Thesis
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https://dumas.ccsd.cnrs.fr/dumas-02485679
Contributor : Iuga Uga <>
Submitted on : Thursday, May 14, 2020 - 11:21:29 AM
Last modification on : Friday, November 13, 2020 - 3:20:31 AM

File

GARCIA Romane.pdf
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  • HAL Id : dumas-02485679, version 1

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Romane Garcia. L'agriculture urbaine à Nouméa : une solution à la vulnérabilité alimentaire ?. Architecture, aménagement de l'espace. 2019. ⟨dumas-02485679⟩

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