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, Disponible sur, pp.11-21

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;. Saint-germain-fabienne, U. Question-;-au-tableau, . Le, É. De-nouveau-:-oui, J. Aimé-:-je-ne-sais-pas-je-n'ai-pas-pu-essayer et al., il n'y avait qu'un stylo, c'est dommage de ne pas pouvoir faire passer plus d'une personne à chaque fois UTILISER LE TBI DE NOUVEAU : non ÉLÈVE N°3 : J'AI AIMÉ : l'originalité des exercices, c'est amusant, plus attractif et je trouve que je suis plus attentive et que le cours devient plus varié JE N'AI PAS AIMÉ : / LES POINTS À AMÉLIORER SONT : utiliser le TBI dans plus de matières UTILISER LE TBI DE NOUVEAU : oui ÉLÈVE N°4 : J'AI AIMÉ : l'implication de la classe et l'originalité du cours JE N'AI PAS AIMÉ : c'est une habitude à prendre, j'ai eu un peu de mal à comprendre comment l'utiliser LES POINTS À AMÉLIORER SONT : j'aimerais que les autres professeurs l'utilisent aussi UTILISER LE TBI DE NOUVEAU : oui ÉLÈVE N°5 : J'AI AIMÉ : la praticité et la nouveauté que le TBI apporte au cours. Il permet de gagner du temps, c'est pratique et j'adore le concept. Je trouve que c'est également amusant de l'utiliser, avez-vous apprécié l'utilisation du TBI ? (Justifiez votre réponse) QUESTION 2 : quels sont les points qui vous ont déplu dans l'utilisation du TBI ? QUESTION 3 : selon vous, quels sont les points à améliorer quant à son utilisation ? QUESTION 4 : aimeriez-vous à nouveau utiliser le TBI ? ÉLÈVE N°1 : J'AI, vol.1, 2011.

J. Aimé-:-le-menu-pour-changer-de-couleur-ou-d'outils, . Les-points-À-améliorer-sont-:-/-utiliser, . Le, and . De-nouveau, oui ÉLÈVE N°7 : J'AI AIMÉ : rapide, pratique et facile d'utilisation JE N'AI PAS AIMÉ : / LES POINTS À AMÉLIORER SONT : ramener toute la classe autour du TBI pour faire des exercices ensemble

U. Le, É. De-nouveau-:-oui, and . Nouveau, Bien pour pouvoir switcher directement au tableau. J'aime utiliser ce genre de nouvelles technologies en classe. JE N'AI PAS AIMÉ : rien LES POINTS À AMÉLIORER SONT : l'utiliser encore plus et dans d'avantage de matière comme par exemple en cuisine pour faire les croquis des assiettes avant le service

, 2 -Le tableau blanc interactif ___________________________________________________________ 14 1.2.1 -L'histoire du TBI _______________________________________________________________ 14 1.2.2 -Qu'est-ce que le TBI ? __________________________________________________________ 14 1.2.3 -Comment fonctionne le TBI ?

, Les mesures mises en place pour le TBI _________________________________ 25

, 1 -La formation des enseignants ________________________________________________________ 25 2.2 -Les actions de l'Éducation nationale ___________________________________________________ 28 2.2.1 -Le brevet informatique et internet (B2i)____________________________________________ 28 2.2.2 -PIX__________________________________________________________________________ 28 2.2.3 -c2i2e ________________________________________________________________________ 29 2.2.4 -M@gistère ___________________________________________________________________ 30 2.2.5 -La stratégie du ministère de l'Éducation nationale ___________________________________ 30

, Conclusion, vol.33

, PARTIE 2 -L'étude de terrain _________________________________________________ 35

, Introduction, vol.36

, L'expérimentation en classe __________________________________________ 37

, 1 -Mise en place de l'expérimentation ___________________________________________________ 37 1.1.1 -La population ciblée ___________________________________________________________ 37 1.1.2 -Organisation

, 1 -Appel et accroche _____________________________________________________________ 42 1.2.2 -Introduction et définitions ______________________________________________________ 43 1.2.3 -Approche historique -Les premiers menus _________________________________________ 43 1.2.4 -Analyse des cartes de restaurant _________________________________________________ 44 1.2.5 -Exploitation des données recueillies _______________________________________________ 47 1.2.6 -Règles de constitution de la carte de restaurant

, 3 -Présentation du cours sans le TBI mobile _______________________________________________ 53 1.3.1 -Réalisation des applications sans le TBI ____________________________________________ 53

, Test de performance et analyse _______________________________________ 56

, 1 -Les tests de performance ___________________________________________________________ 56 2.1.1 -Mise en place des tests _________________________________________________________ 56 2.1.2 -questionnaire à réponse unique __________________________________________________ 57

, Questionnaire à choix multiples « Les cartes et menus » ____________________________________ 57 2.1.3 -Résultats des tests _____________________________________________________________ 59 2.1.4 -Analyse des tests de performance ________________________________________________ 60 2.2 -Le questionnaire de satisfaction ______________________________________________________ 60 2.2.1 -Les points positifs _____________________________________________________________ 61 2.2.2 -Les points à améliorer __________________________________________________________ 62 2.2.3 -Aimeriez-vous utiliser le TBI

, Conclusion, vol.67

, Introduction __________________________________________________________________ 69

, Quelle surface interactive choisir ?

, Les différents types de surfaces interactives ____________________________________________ 70 1.1.1 -Le Vidéo projecteur interactif (VPI) _______________________________________________ 70 1.1.2 -L'écran interactif

T. Le and . Dans,

, 1 -Les exerciseurs en ligne _____________________________________________________________ 76 2.2 -Transposition en atelier expérimental _________________________________________________ 77 2.3 -Transposition en technologie culinaire _________________________________________________ 79 2.4 -En séance de travaux pratiques ______________________________________________________ 80