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, Parlez-moi de la dernière fois que vous avez fait vos courses ou de votre dernier repas ? (Relation à l'alimentation, choix des aliments, est-ce équilibré ? Connaissances des recommandations nutritionnelles ? Qu'est-ce qu'une alimentation équilibrée ? Application de ce qu'ils savent dans leurs vies de tous les jours ? Hygiène de vie ?

, Quel est l'impact de l'alimentation sur la santé selon vous ? (Impacts positifs ? impacts négatifs ?)

, D'où viennent vos connaissances sur l'alimentation ? Où trouvez-vous les informations les plus fiables sur ce sujet selon vous ?, PNNS ? Médias ? Médicaux et paramédicaux ? Valeurs accordées ?)

, Temps accordé à ce sujet par leur médecin ? Racontez la dernière fois que leur médecin leur à parler de l'alimentation ? Y a-t-il eu délivrance d'un support à l'issue ? Sont-ils gênés que leurs médecins abordent ce sujet ?) 5. Quelles sont vos attentes sur ce sujet de la part de votre médecin généralistes ? (Quelles pourraient être les améliorations ? Comment souhaiteriez-vous que ce, Quel est la place de votre médecin généraliste sur vos habitudes alimentaires ? (Avez-vous déjà eu des conseils ? Applications dans la vie réelle

, Que pensez-vous d'une consultation dédiée à ce sujet ? Annexe 5 : Guide d'entretien version 2 : Guide

, Je prépare actuellement une thèse pour laquelle je réalise des entretiens dont le sujet principal est l'alimentation dans la santé. J'aimerais ainsi connaître votre expérience à ce sujet. Je tiens à vous préciser que cet entretien est anonyme et qu'il n'y a ni bonnes ni mauvaises réponses, Pour des raisons pratiques et dans le but de retranscrire fidèlement vos propos je vais enregistrer cet entretien. Les informations recueillies ne seront utilisées que dans le cadre de ma recherche et aucun nom ne sera mentionné

, Données démographiques : Sexe : Age : Profession/niveau scolaire : Zone démographique (rural, semi-rural, urbain) : Statut marital et nombre d'enfants : IMC : Antécédents médicaux : Questions

, Parlez-moi de la dernière fois que vous avez fait vos courses ou de votre dernier repas ? (Relation à l'alimentation, choix des aliments, est-ce équilibré ? Connaissances des recommandations nutritionnelles ? Qu'est-ce qu'une alimentation équilibrée ? Application de ce qu'ils savent dans leurs vies de tous les jours ? Hygiène de vie ?

, Quel rôle joue l'alimentation dans la santé selon vous ? (Impacts positifs ? impacts négatifs ?)

, D'où viennent vos connaissances sur l'alimentation ? Où trouvez-vous les informations les plus fiables sur ce sujet selon vous ?, PNNS ? Médias ? Médicaux et paramédicaux ? Valeurs accordées ?)

, Quel est la place de votre médecin généraliste sur vos habitudes alimentaires ? Quel est son rôle dans le conseil alimentaire ? (Avez-vous déjà eu des conseils ? Applications dans la vie réelle ? Temps accordé à ce sujet par leur médecin ? Racontez la dernière fois que leur médecin leur à parler de l'alimentation ? Y a-t-il eu délivrance d'un support à l'issue ? Sont-ils gênés que leurs médecins abordent ce sujet ?)

, Quelles sont vos attentes sur ce sujet de la part de votre médecin généralistes et comment souhaiteriez-vous qu'il soit traités ? (Quelles pourraient être les améliorations ?)

, Que pensez-vous d'une consultation dédiée à ce sujet ?

, L'information sur l'alimentation en santé : Difficultés à trouver une information référente devant le nombre de sources (entourages, médias générales ou spécialisé, éducations

, Certains messages connus mais site réfèrent souvent non consulté, plutôt parlez en a votre médecin ? Le médecin généraliste : quel rôle dans le conseil alimentaire selon les patients ? Non vu par les patients comme la ressource numéro 1 pour ce type de demande car : pas son travail, pas qualifié, sujet secondaire non important? bien que pourtant ont confiance en lui car proximité, Messages de l'état et des représentants de santé parfois perçu comme moralisateurs, simpliste, non adaptés

, Quel est le rôle/ le médecin a-t-il un rôle dans le conseil alimentaire ? Médecin vu comme quelqu'un vers qui l'on se tourne qd maladie, or à partir de quel moment une mauvaise alimentation devient une maladie ? Problème de l'absence de retentissement immédiat d'une mauvaise alimentation sur l'état de santé, donc sujet non important et ne nécessitant pas un suivi médical. Revaloriser le rôle de prévention du médecin généraliste ?! Piste pour le futur ? Redéfinir le rôle du médecin généraliste dans le conseil alimentaire ? Les attentes : Ouvrir le dialogue sur ce sujet, pour que chacun y trouve son compte et que les patients sachent que le médecin peut être une source d'aide, Rôle du médecin généraliste flou : il fait un peu tout et un peu rien à la fois ? Quelles sont ses missions

, Etre disponible pour répondre à ce type de question quitte à proposer une nouvelle consultation si nécessaire ou temps non suffisant pour faire un point plus précis. Une attitude empathique car sujet sensible et personnel

, Des conseils court et répétés à la demande ou spontanée avec des réponses plus précises et des conseils plus longs en fonction des situations des patients voire ensuite basculer vers une consultation dédiée

, Des informations personnalisées en fonction des patients (ethnies, âge, souhait du patient, maladies, IMC) en oppositions aux messages publics, avec cependant des conseils simples, ne pas donner surabondance d'information en une fois. En bref ouvrir le dialogue sur le sujet

, Plutôt un conseil oral avec plus ou moins remise d'un conseil écrit (mais attention conseil écrit ne convient qu'aux gens qui savent lire le français, donc non adaptés aux étrangers et illettrés)

, Aider à faire le tri sur les sources d'informations, guider, conseiller. Support : idée pour l'avenir : développer une application ou le patient pourrait par exemple rentrer son journal alimentaire qui serait directement envoyé au medecin traitant et donc consultable pendant les consultations ? Contexte : de la difficulté d

, D'abord pas de définition d'une alimentation équilibré pour tous car elle doit inclure les notions de cultures et d'individualités Alimentation a également une fonction sociale en dehors de sa fonction de « carburant

, Une mauvaise alimentation n'est pas toujours une « maladie » au sens propre donc pas dans le rôle du médecin comme il est perçu par la société. Le médecin soigne les maladies

, Rôle dans les émotions : notion de plaisir

, Société actuelle de consommations qui influe sur les modes de consommations, donc rôle des pouvoirs publiques et éducation majeur, dans quel rôle et quelle partie doit s'intégrer la participation du médecin généraliste

, Au moment d'être admise à exercer la médecine, je promets et je jure d'être fidèle aux lois de l'honneur et de la probité, Serment d'Hippocrate, vol.7

, Mon premier souci sera de rétablir, de préserver ou de promouvoir la santé dans tous ses éléments, physiques et mentaux, individuels et sociaux

, Je respecterai toutes les personnes, leur autonomie et leur volonté, sans aucune discrimination selon leur état ou leurs convictions. J'interviendrai pour les protéger si elles sont affaiblies, vulnérables ou menacées dans leur intégrité ou leur dignité. Même sous la contrainte

, Je ne tromperai jamais leur confiance et n'exploiterai pas le pouvoir hérité des circonstances pour forcer les consciences

, Admise dans l'intimité des personnes, je tairai les secrets qui me seront confiés. Reçue à l'intérieur des maisons, je respecterai les secrets des foyers et ma conduite ne servira pas à corrompre les moeurs

, Je ne prolongerai pas abusivement les agonies. Je ne provoquerai jamais la mort délibérément

, Je n'entreprendrai rien qui dépasse mes compétences. Je les entretiendrai et les perfectionnerai pour assurer au mieux les services qui me seront demandés

, J'apporterai mon aide à mes confrères ainsi qu'à leurs familles dans l'adversité

, Que les hommes et mes confrères m'accordent leur estime si je suis fidèle à mes promesses ; que je sois déshonorée et méprisée si j'y manque