Skip to Main content Skip to Navigation
Master Thesis

L'avenir du marché des probiotiques dans le domaine de la santé

Résumé : Les probiotiques sont des micro-organismes vivants, qui ingérés, exercent des effets positifs sur la santé. Si les allégations de santé ont été discutées depuis plus d’un siècle, le marché des probiotiques est en plein essor depuis 10 ans grâce à un besoin de naturalité des consommateurs. L’arrivée prochaine des médicaments microbiotiques annonce une révolution au sein de ce marché. Avec l’avancée des connaissances sur le microbiote, les professionnels du secteur s’interrogent actuellement sur les enjeux scientifiques, techniques, réglementaires et politiques de ce marché. L’objectif de ce travail est de proposer une analyse prospective du marché des probiotiques dans le domaine de la santé humaine. Dans un premier temps, nous avons dressé un état des connaissances de ce marché, recueilli les avis de professionnels du secteur, avant d’utiliser des outils d’analyse de stratégie marketing afin de proposer des recommandations aux différents acteurs du marché. Ce travail a permis de mettre en évidence les points forts de ce secteur comme l’innocuité reconnue des probiotiques sur les personnes saines, la possibilité de faire des thérapies personnalisées suivant les microbiotes des patients, la forte croissance et la faible concurrence au sein du marché des médicaments microbiotiques ainsi que le prix modéré des licences. Des points restent à améliorer sur ce secteur puisque certains types de probiotiques sont peu connus du grand public et des professionnels de santé, la réglementation nécessite encore des ajustements et les coûts de fabrication restent importants. Si les professionnels du secteur arrivent à résoudre ces problématiques, le marché des probiotiques devrait profiter d’une croissance importante ces prochaines années.
Document type :
Master Thesis
Complete list of metadata

https://dumas.ccsd.cnrs.fr/dumas-03161018
Contributor : Frédérique Gambade <>
Submitted on : Friday, March 5, 2021 - 4:26:40 PM
Last modification on : Thursday, April 15, 2021 - 3:11:41 AM
Long-term archiving on: : Sunday, June 6, 2021 - 7:16:31 PM

File

Pharmacie_2021_Hauguel.pdf
Files produced by the author(s)

Identifiers

  • HAL Id : dumas-03161018, version 1

Collections

Citation

Victor Hauguel. L'avenir du marché des probiotiques dans le domaine de la santé. Sciences du Vivant [q-bio]. 2021. ⟨dumas-03161018⟩

Share

Metrics

Record views

52

Files downloads

377