Grands magasins parisiens et spécialisation sur le marché touristique chinois : le cas de Galeries Lafayette Haussmann - DUMAS - Dépôt Universitaire de Mémoires Après Soutenance Accéder directement au contenu
Mémoires Année : 2020

Grands magasins parisiens et spécialisation sur le marché touristique chinois : le cas de Galeries Lafayette Haussmann

Résumé

China, the world's largest outbound travel market in terms of number of arrivals and expenditures, its emergence has caused certain specific effects related to this market. In this work, the term “crowding-out effect" is used to analyze the relationship between tourists from mainland China and local residents, between Chinese visitors and other tourists. The study was conducted in the Galeries Lafayette Haussmann department store, where a large number of Chinese tourists gather and where the brand itself has adopted a strategy of specialization in the market in question. This strategy makes it necessary that the brand is dependent on this market. Results from a sample of 338 potential consumers of the brand suggest that there is a crowding-out effect of Chinese tourists on local consumers as well as on other tourists, and the level of crowding-out is higher among tourists. This research also examines the impact of the Chinese market on the typology of businesses around the department store in question. The results show that the density of Chinese stores around G.L. Haussmann is higher than in other areas with similar department stores and that the clustering of one type of business has a crowding-out effect on other types of stores.
La Chine, le premier marché émetteur mondial au titre de nombre d’arrivées et de dépenses, son essor a entrainé certains effets spécifiques liés à ce marché. Dans ce travail, le terme « effet d’éviction » est employé pour analyser la relation entre les touristes de Chine continentale et les résidents locaux, entre les visiteurs chinois et les autres touristes. L’étude a été menée dans le grand magasin Galeries Lafayette Haussmann, où se réunit un grand nombre de touristes chinois et où l’enseigne lui-même a adopté une stratégie de spécialisation sur le marché en question. Cette stratégie rend inévitable la dépendance de l’enseigne à l’égard de ce marché. Les résultats d’un échantillon de 338 consommateurs éventuels de l’enseigne suggèrent qu’il existe un effet d’éviction de touristes chinois sur les consommateurs locaux ainsi que sur les autres touristes, et le niveau d’éviction est plus fort chez les touristes. Cette recherche examine également l’impact du marché touristique chinois sur les commerces à proximité du grand magasin en question. Les résultats montrent que la densité des magasins chinois autour de G.L. Haussmann est plus élevée que les autres zones de grand magasin similaires, et que le rassemblement d’un type de commerce a un effet d’éviction sur les autres types de magasins.
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Dates et versions

dumas-03274637 , version 1 (30-06-2021)

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  • HAL Id : dumas-03274637 , version 1

Citer

Haimin Lin. Grands magasins parisiens et spécialisation sur le marché touristique chinois : le cas de Galeries Lafayette Haussmann. Economies et finances. 2020. ⟨dumas-03274637⟩
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