Validation d’un antiseptique biodégradable : étude in vitro d’un extrait de Solidago virgaurea sur saccharomyces cerevisiae - DUMAS - Dépôt Universitaire de Mémoires Après Soutenance
Master Thesis Year : 2021

Validation of a biodegradable antiseptic: in vitro study of an extract of Solidago virgaurea on saccharomyces cerevisiae

Validation d’un antiseptique biodégradable : étude in vitro d’un extrait de Solidago virgaurea sur saccharomyces cerevisiae

Abstract

This work is part of the overall project to facilitate the Research and Development (R&D) of new "green", biodegradable active ingredients for oral hygiene products. Preliminary studies have shown that an extract from a plant, Solidago virgaurea (Bucovia ™) inhibits mixed bacterial-fungal biofilms formed with yeast, Candida albicans, and oral bacteria. This plant extract is by definition biodegradable. This work was a technical development, with a view to other bacteriofungal co-cultures for other applications of Bucovia, for example in dermatology for "green" cosmetics. We tested a mixed biofilm model with a yeast, Saccharomyces cerevisiae, and a bacteria representative of the oral biofilm, Streptococcus salivarius. We performed cultures in liquid medium and measured the surface area of S. cerevisiae cells with ImageJ imaging software. Bucovia did not inhibit the growth of S. cerevisiae, but it did decrease the size of the cells. In co-culture, Bucovia promoted the deposition of S. cerevisiae and S. salivarius at the bottom of the tubes and inhibited subcultures on agar media, even after direct exposure to Bucovia. The subcultures are an originality of this work. At the molecular level, Bucovia's mechanism of action remains to be elucidated. In conclusion, the destabilization of the biofilm and the inhibition of subcultures are two interesting properties of Bucovia. This active ingredient is promising in biodegradable "green" cosmetics, intended to control the proliferation of biofil.
Ce travail s'inscrit dans le projet global de faciliter la recherche et le développement expérimental (R&D) de nouveaux actifs "verts", biodégradables, pour les produits d'hygiène bucco-dentaire. Des études préliminaires ont montré qu'un extrait d'une plante, Solidago virgaurea (Bucovia™) inhibait les biofilms mixtes bactériens-fongiques formés avec une levure, Candida albicans, et des bactéries buccales. Cet extrait végétal est par définition biodégradable. Ce travail était une mise au point technique, en vue d'autres co-cultures bactério-fongiques pour d’autres applications de Bucovia, par exemple en dermatologie pour des cosmétiques "verts". Nous avons testé un modèle de biofilm mixte avec une levure, Saccharomyces cerevisiae, et une bactérie représentative du biofilm oral, Streptococcus salivarius. Nous avons réalisé des cultures en milieu liquide et mesuré la surface des cellules de S. cerevisiae avec le logiciel d'imagerie ImageJ. Bucovia n'a pas inhibé par la croissance de S. cerevisiae, mais il a diminué la taille des cellules. En co-culture, Bucovia a favorisé le dépôt de S. cerevisiae et de S. salivarius au fond des tubes et inhibé les subcultures sur milieux gélosés, même après l'exposition directe à Bucovia. Les subcultures sont une originalité de ce travail. Au niveau moléculaire, le mécanisme d'action de Bucovia reste à élucider. En conclusion, la déstabilisation du biofilm et l'inhibition des subcultures sont deux propriétés intéressantes de Bucovia. Cet actif est prometteur dans des cosmétiques "verts" biodégradables, destinés à contrôler la prolifération des biofilms contenant S. cerevisiae et d'autres bactéries.
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Dates and versions

dumas-03414189 , version 1 (04-11-2021)

Identifiers

  • HAL Id : dumas-03414189 , version 1

Cite

Lamjed Kaboubi. Validation d’un antiseptique biodégradable : étude in vitro d’un extrait de Solidago virgaurea sur saccharomyces cerevisiae. Médecine humaine et pathologie. 2021. ⟨dumas-03414189⟩
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