Stratégies de valorisation de l'arbre et de la haie en élevage - DUMAS - Dépôt Universitaire de Mémoires Après Soutenance Accéder directement au contenu
Mémoires Année : 2021

Assessing strategies for valuing trees and hedgerows among livestock farmers

Stratégies de valorisation de l'arbre et de la haie en élevage

Résumé

After having been relegated to the background in the agricultural landscape, trees outisde forest and hedges are now experiencing a renewed interest from breeders who are rediscovering its multifunctionality. The tree allows, in addition to many ecosystem services beneficial to animals and crops, to produce resources that can improve the autonomy of the farm by substituting inputs such as litter or fodder or a source of energy. A survey was conducted among 30 French breeders working to restore a place for tree ressources in their practices, in order to determine the different strategies they are eager to engage. 5 strategies have been identified based on the main objective of the farmer, the balance between his needs and his biomass production, the state of his resource, as well as the mode of management and felling of the trees. Mainly conditioned by the perception of the tree by the farmer, these strategies focus respectively on: the reintroduction of the tree by setting up innovative systems; the fight for its maintenance through associative dynamics involving the social fabric, the optimization of its multifunctionality by the complementarity of practices; its valuation as an input to the system; its exploitation with a view to economic diversification. Some dynamics of transition between strategies have been identified and bear witness of their relative stability.
Après avoir été relégué au second plan dans le paysage agricole, l’arbre champêtre connaît aujourd’hui un regain d’intérêt de la part des éleveurs qui redécouvrent sa multifonctionnalité. L’arbre permet, en plus de nombreux services écosystémiques bénéfiques pour les animaux et les cultures, de produire des ressources susceptibles d’améliorer l’autonomie de la ferme en se substituant à des intrants comme la litière, le fourrage ou une source d’énergie. Une enquête a été menée auprès de 30 éleveurs français travaillant à redonner une place aux ressources de l’arbre dans leurs pratiques, afin de déterminer quelles sont les différentes stratégies adoptées par ceux-ci. 5 stratégies ont été identifiées sur la base de l’objectif principal de l’agriculteur, l’équilibre entre ses besoins et sa production de biomasse, l’état de sa ressource, ainsi que le mode d’entretien et d’abattage. Principalement conditionnées par la perception de l’arbre par l’agriculteur, ces stratégies s’axent respectivement sur : la réintroduction de l’arbre par la mise en place de systèmes innovants ; la lutte pour son maintien par des dynamiques associatives impliquant le tissu social, l’optimisation de sa multifonctionnalité par la complémentarité des pratiques ; sa valorisation comme intrant du système ; son exploitation en vue d’une diversification économique. Certaines dynamiques de transition entre les stratégies ont été identifiées et témoignent de leur stabilité relative.
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Année Mois Jours
Avant la publication
jeudi 19 novembre 2026
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Dates et versions

dumas-03436484 , version 1 (19-11-2021)

Identifiants

  • HAL Id : dumas-03436484 , version 1

Citer

Jean-Rémi Bonavia. Stratégies de valorisation de l'arbre et de la haie en élevage. Sciences du Vivant [q-bio]. 2021. ⟨dumas-03436484⟩
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