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Master Thesis

La réglementation qui encadre les compléments alimentaires est-elle adaptée à leur consommation ?

Résumé : Le marché des compléments alimentaires ne cesse de croitre depuis une dizaine d’années. Ces produits peuvent présenter des avantages dans le parcours de soin du patient. Afin d’assurer la sécurité du consommateur il est utile d’avoir une règlementation adaptée à l’utilisation du complément alimentaire. Situé entre le médicament et l’aliment, le complément alimentaire doit répondre à de nombreuse législation. La première partie est une synthèse des différentes législations auxquelles répond le complément alimentaire. Dans la seconde partie il y est décrit l’état du marché actuel des compléments alimentaires en France. Enfin la troisième partie est une enquête destinée aux professionnels de la pharmacie. Cette enquête a pour objectif principal de faire un état des lieux des connaissances en officine sur les compléments alimentaires.
Document type :
Master Thesis
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https://dumas.ccsd.cnrs.fr/dumas-03634115
Contributor : Pharmacie Amu Connect in order to contact the contributor
Submitted on : Thursday, April 7, 2022 - 2:15:22 PM
Last modification on : Friday, April 8, 2022 - 3:27:58 AM

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Thèse législation des comp...
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  • HAL Id : dumas-03634115, version 1

Citation

Anne Verriere. La réglementation qui encadre les compléments alimentaires est-elle adaptée à leur consommation ?. Sciences pharmaceutiques. 2022. ⟨dumas-03634115⟩

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