Analyse de la pérennité des installations agricoles en Bretagne - DUMAS - Dépôt Universitaire de Mémoires Après Soutenance Accéder directement au contenu
Mémoires Année : 2022

Analysis of the perennity of agricultural installations in Brittany

Analyse de la pérennité des installations agricoles en Bretagne

Résumé

The agricultural world is currently going through a demographic crisis. Indeed, the number of farms in France has been constantly decreasing for decades now. Small family farms with little land have been replaced by large, highly mechanized structures that don't need much manpower and whose primary objective is productivity. This model has created disparities among farmers, some of which have been able to take advantage of this situation, while others are trying as best they can to provide for themselves. Nowadays, new profiles of project holders have appeared. They are people, coming from the agricultural environment or not, who have in common that they are not attracted by this agricultural model and that they want to reduce considerably the ecological impacts of their farms. In fact, for the last few years, many projects of installation, either in organic agriculture, or in productions which were only little represented on the territory, have seen the light. The objectives of this work are, first, to know if these new installations are economically viable for these new farmers, and, second, to identify factors that may have an impact on the perennity of this type of installations.
Le monde agricole traverse aujourd’hui une crise démographique. En effet, le nombre d’exploitations agricoles en France est en constante diminution depuis maintenant des décennies. Les petites exploitations familiales avec peu de foncier ont laissé leur place au profit de grandes structures très mécanisées, n’ayant pas besoin de beaucoup de main d’œuvre dont l’objectif premier est la productivité. Ce modèle a créé des disparités au sein des exploitants agricoles, certains ont su tirer profit de cette situation tandis que d’autres essaient tant bien que mal de subvenir à leurs besoins. De nos jours, de nouveaux profils de porteurs de projet sont apparus. Il s’agit de personnes, issues du milieu agricole ou non, qui ont pour points communs de ne pas être attirer par ce modèle agricole et d’avoir la volonté de réduire considérablement les impacts écologiques de leurs exploitations agricoles. En effet, depuis quelques années, de nombreux projets d’installation, soit en agriculture biologique, soit dans des productions qui n’étaient que peu représentées sur le territoire ont vu le jour. Ce travail a pour objectifs, dans un premier temps, de savoir si ces nouvelles installations sont économiquement viables pour ces nouveaux installés, et, dans un second temps d’identifier des facteurs pouvant avoir un impact sur la pérennité de ce type d’installation.
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dumas-03879670 , version 1 (30-11-2022)

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Identifiants

  • HAL Id : dumas-03879670 , version 1

Citer

Axel Marchand. Analyse de la pérennité des installations agricoles en Bretagne. Sciences du Vivant [q-bio]. 2022. ⟨dumas-03879670⟩
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