La dénutrition protéino-énergétique chez la personne âgée : causes et rôle du pharmacien d'officine
Résumé
La dénutrition protéino-énergétique résulte d’un déséquilibre entre les apports et les besoins de l’organisme. Ce déséquilibre entraîne des pertes tissulaires, notamment musculaires, qui ont des conséquences fonctionnelles délétères.
Chez la personne âgée, la dénutrition entraîne ou aggrave un état de fragilité ou de dépendance, et favorise la survenue de morbidités. Elle est également associée à une aggravation du pronostic des maladies sous-jacentes et augmente le risque de décès.
La prévalence de la dénutrition protéino-énergétique augmente avec l’âge. Connaître les principaux facteurs de risque permet souvent de prévenir l’apparition de la dénutrition.
La prise en charge passe avant tout par des apports per os enrichis et/ou des compléments nutritionnels oraux, puis en cas d’inefficacité ou d’impossibilité, par la nutrition entérale si le tube digestif est utilisable, voire la nutrition parentérale. Cette dernière technique constitue le dernier recours, du fait de sa dangerosité. Le pharmacien d’officine, par sa proximité a un rôle essentiel à plusieurs niveaux : la prévention, le dépistage et la prise en charge d’une personne âgée dénutrie. Le sujet âgé est un patient bien connu de son pharmacien puisqu’il est souvent suivie pour une pathologie chronique et vient chercher son traitement tous les mois en officine. Le pharmacien portera un grand intérêt à l’évolution de la santé du patient et aux différents facteurs de risque : perte de poids, ou encore la survenue d’événements bouleversants. Il interviendra principalement dans la délivrance des CNO, en délivrant les conseils appropriés pour une meilleure observance.
Origine : Fichiers produits par l'(les) auteur(s)