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Master Thesis

L'huile essentielle de cannelle de Ceylan (Cinnamomum zeylanicum)

Résumé : L'huile essentielle deCinnamomum zeylanicum est originaire du Sri Lanka. Elle provient du cannelier appartenant à la famille des Lauraceae. L'huile essentielle a pour origine l'écorce interne des rejets de canneliers. Pour obtenir l'huile essentielle, ces écorces sont distillées dans un alambic grâce au principe d'hydrodistillation. L'huile essentielle de cannelle de Ceylan est majoritairement composée d'aldéhyde cinnamique et d'eugénol, responsables des propriétés pharmacologiques de l'huile essentielle. Ses propriétés antimicrobiennes sont très connues et largement utilisées en aromathérapie. L'huile essentielle de cannelle de Ceylan s'administre surtout en voie orale en protégeant le foie car elle est hépatotoxique. À l'officine, nous pourrons la conseiller contres les infections urinaires, intestinales et la dépression hivernale...
Document type :
Master Thesis
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https://dumas.ccsd.cnrs.fr/dumas-01383187
Contributor : Bu Santé Upjv <>
Submitted on : Tuesday, October 18, 2016 - 11:16:30 AM
Last modification on : Wednesday, August 23, 2017 - 4:33:38 PM

Identifiers

  • HAL Id : dumas-01383187, version 1

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Citation

Clémence Barbier. L'huile essentielle de cannelle de Ceylan (Cinnamomum zeylanicum). Sciences pharmaceutiques. 2014. ⟨dumas-01383187⟩

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