Afin de comprendre les dynamiques des végétations et la gestion que l'homme fait de son environnement, il est nécessaire de se tourner vers le passé. Pour cela, il est indispensable d'avoir en main des outils fiables. L'anthracologie, étude des restes charbonneux, permet une approche tant quantitative que qualitative de ces environnements passés. Celle qui s'intéresse plus particulièrement aux charbonnières historiques, doit posséder une méthodologie fiable. Comment espérer appréhender les pertes d'informations de cet outil, si ce n'est en réalisant une charbonnière expérimentale actuelle, où nous pouvons contrôler tous les facteurs qui interviennent ? Nous rapportons, dans ce présent mémoire, les travaux qui nous ont permis d'apporter des solutions à l'amélioration de la méthodologie de la reconstitution des environnements passés par l'anthracologie des charbonnières.