Ce travail traite de l'évaluation dans le cadre de formations spécifiques en langue française dans le milieu professionnel. Il relate les différents types d'évaluation existants, ainsi que les outils et les certifications linguistiques à visée professionnelle. Il se propose de cerner les enjeux d'une telle formation, et notamment ceux de l'évaluation de l'apprenant débutant et du dispositif de formation mis en place, à travers une démarche d'ingénierie. L'objectif est de déterminer jusqu'où un apprenant débutant peut aller dans l'apprentissage du français langue professionnelle, à partir d'objectifs déterminés, et sans niveau pré-requis.