Les plantes de la famille des Apiacées dans les troubles digestifs - DUMAS - Dépôt Universitaire de Mémoires Après Soutenance Access content directly
Master Thesis Year : 2012

Les plantes de la famille des Apiacées dans les troubles digestifs

Abstract

Formerly known as Umbelliferae (by their inflorescence umbellate), the Apiaceae are a highly evolved family of plant within angiosperms, used both in medicinal and food areas. In herbal medicine, the Apiaceae are particularly indicated in the treatment of functional digestive disorders due to their essential oils and are used in cases of dyspepsia, flatulence, bloating, irritable bowel syndrome, gastritis, gastroesophageal reflux and colic in infants due to their synergistic properties: eupeptic, spasmolytic, antiseptic and carminative. The plants of this family that have recognized indications in the treatment of functional digestive disorders are dill (Anethum graveolens L.), angelica (Angelica archangelica L.), anise (Pimpinella anisum L.) caraway (Carum carvi L.), coriander (Coriandrum sativum L.) and sweet fennel (Foeniculum vulgare Mill. var dulce). Cumin (Cuminum cyminum L.) and fennel (Foeniculum vulgare Mill. var vulgare) are not included in the specification of the Agency book No. 3, 1998, but nevertheless have a significant effect in these digestive disorders. After a review of the current legal status of herbal medicine in France, Apiaceae based medicines and food supplements currently available in Pharmacy are listed with their related advices.
Autrefois appelées Ombellifères (de par leur inflorescence en ombelle), les Apiacées sont une famille de plantes très évoluées au sein des Angiospermes, utilisées tant sur le plan alimentaire que médicinal. En phytothérapie, les Apiacées sont particulièrement indiquées dans le traitement des troubles fonctionnels digestifs grâce à leurs huiles essentielles ; elles sont utilisées dans les cas de dyspepsie, aérophagie, météorisme, colopathie fonctionnelle, gastrite, reflux gastro-œsophagien et dans les coliques du nourrisson grâce à leurs propriétés synergiques : eupeptiques, spasmolytiques, antiseptiques et carminatives. Les plantes de cette famille ayant des indications reconnues dans la prise en charge des troubles fonctionnels digestifs sont l'aneth (Anethum graveolens L.), l'angélique (Angelica archangelica L.), l'anis vert (Pimpinella anisum L.), le carvi (Carum carvi L.), la coriandre (Coriandrum sativum L.) et le fenouil doux (Foeniculum vulgare Mill. var. dulce). Le cumin (Cuminum cyminum L.) et le fenouil amer (Foeniculum vulgare Mill. var. vulgare) ne figurent pas aux cahiers de l'Agence n°3, 1998 mais ont pourtant une action non négligeable dans ces troubles digestifs. Après un rappel sur la situation juridique actuelle de la phytothérapie en France, les médicaments à base d'Apiacées ainsi que les compléments alimentaires disponibles actuellement à l'officine sont listés et accompagnés de conseils liés à leur délivrance.
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Dates and versions

dumas-00740660 , version 1 (10-10-2012)

Identifiers

Cite

Paloma Filliat. Les plantes de la famille des Apiacées dans les troubles digestifs. Sciences pharmaceutiques. 2012. ⟨dumas-00740660⟩
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