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Master Thesis

Guérir le diabète de type 2 par l'alimentation

Résumé : L’objectif de cette thèse est de mettre en avant le rôle de l’alimentation dans la guérison du diabète de type 2. Le diabète de type 2 est une pathologie chronique en pleine croissance, située au 5ème rang des causes de mortalité. Le diabète touche 463 millions de personnes dans le monde dont 90% sont diabétiques de type 2. Le remboursement par l’assurance maladie des traitements pharmacologiques des personnes diabétiques était estimé à 12,5 milliards d’euros en 2007. La première partie de cette thèse s’intéresse au diabète de type 2 de façon générale. Elle traite l’épidémiologie, le coût des soins, la physiopathologie, l’évolution et les complications de la maladie ainsi que les traitements antidiabétiques. Les facteurs favorisant la survenue du diabète de type 2 sont la génétique, l’alimentation déséquilibrée, le manque d’activité physique et le surpoids. Les directives actuelles dans la prévention et la gestion du diabète de type 2 ne permettent pas de prévenir l’apparition de la maladie, ni de stopper sa progression à long terme ou bien de guérir le diabète. La seconde partie est centrée sur l’alimentation ; son rôle dans la santé et l’équilibre alimentaire. L’alimentation joue un rôle essentiel sur notre santé et permet entre autres de lutter contre le diabète de type 2. La dernière partie relie les deux premières et étudie le rôle de l’alimentation dans la réversion du diabète de type 2, en s’appuyant sur deux études récentes. À travers les deux études présentées dans cette thèse, la compréhension de la maladie change et pour la première fois une solution directe vers la guérison est proposée. Elles constituent une véritable révolution dans le monde du diabète. Il serait cependant très intéressant que ces découvertes puissent être mises au profit d’un plus grand nombre de personnes atteintes de diabète de type 2.
Document type :
Master Thesis
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https://dumas.ccsd.cnrs.fr/dumas-03555432
Contributor : Pharmacie Amu Connect in order to contact the contributor
Submitted on : Thursday, February 3, 2022 - 4:01:48 PM
Last modification on : Saturday, February 12, 2022 - 3:37:27 AM
Long-term archiving on: : Wednesday, May 4, 2022 - 8:29:04 PM

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Thèse Camille Couderc 2021 V...
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  • HAL Id : dumas-03555432, version 1

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Camille Couderc. Guérir le diabète de type 2 par l'alimentation. Sciences pharmaceutiques. 2021. ⟨dumas-03555432⟩

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