L’analyse des métiers d’un village permet de saisir la manière dont la vie économique était intégrée à la vie communautaire. Ces métiers étaient souvent interdépendants, créant une économie locale robuste. La transmission des savoir-faire renforçait le tissu social du village, établissant des liens durables entre les habitants et leurs métiers respectifs. Cette approche holistique des métiers d’un village offre un aperçu de la vie quotidienne et des dynamiques économiques. Cette étude ne peut se faire sans connaître le contexte politique et économique du territoire dans lequel il évolue. L’industrialisation a engendré une transformation profonde des sociétés. Les paysans ont progressivement évolué vers des paysans-artisans pour répondre aux besoins émergents de l’industrie, puis vers des ouvriers concentrés dans des centres de production. Parallèlement, les villages ont subi des transformations alors que l’industrie devenait le moteur de l’économie. Ce mémoire vise à examiner ces changements au sein d’un village particulier et à identifier les caractéristiques qui le distinguent ou le rapprochent des tendances globales. Pour ce faire, il est essentiel, dans un premier temps, de situer le village de Couthenans au sein de la région où il est implanté et de comprendre les spécificités économiques locales afin de mieux appréhender l’évolution de ses activités professionnelles. A partir des archives, l’exploration des métiers présents dans le village dès 1702 offre une opportunité de cartographier la population de Couthenans. En analysant les données à partir de 1818, année de création de la manufacture de Chevret, à travers les recensements de population, il est possible de saisir la transition de la profession de paysan à celle d’ouvrier et de comprendre ce changement socioéconomique.