Cette recherche traite de la production orale en classe de langue dans le contexte de l'enseignement aux adultes. L'un des intérêts premiers des adultes étant de savoir communiquer, d'interagir avec d'autres, la problématique est la suivante : quelles stratégies utiliser pour favoriser la production orale chez les adultes ? Afin de répondre à cette question, des recherches théoriques ainsi que des recherches de terrain ont été nécessaires. Le recueil de données a donc été effectué au sein de deux organismes de formation pour adultes dans lesquels nous avons analysé à la fois le contenu des cours mais également, leur plan ainsi que les manuels utilisés. Les résultats obtenus permettent de dresser les éléments nécessaires à un cours axé sur la production orale ainsi que diverses stratégies d'enseignement et d'apprentissage.