Les stratégies des fournisseurs de biens et services aux pêcheurs. Le cas de la pêche du bar sur le pays de Brest - DUMAS - Dépôt Universitaire de Mémoires Après Soutenance Access content directly
Master Thesis Year : 2013

Les stratégies des fournisseurs de biens et services aux pêcheurs. Le cas de la pêche du bar sur le pays de Brest

Lucas Herry
  • Function : Author

Abstract

Marine resources are exploited by various users. The economic and environmental realities make that the fishing industry undergoes deep transformations nowadays which affect its economical sustainability. It is necessary for the administrators to understand these evolutions and the stakes they implement. Within the GIFS program, we tried to study the links between various users of one single marine resource, the seabass, and the stakeholders of the upstream of the sector, the goods and services fishermen suppliers. Thus, we tried to highlight the various economic agents (fishermen, sea anglers and suppliers) stakes and behaviors by taking a relevant case study, the Brest region. Without any pre-existent data on the subject, we led several surveys on these various populations to answer our problem. Finally, we have been able, on one hand, to assess the various expenditure related to seabass targeting spent by the (on-boat) recreational fishermen and the professional ones to quantify their respective local economic impacts and on the other hand, to identify their type of suppliers for the various goods and services related to their activity. Finally, we highlighted the characteristics and the strategies of the various suppliers present in the region.
Les ressources halieutiques sont exploitées par différents usagers. Les réalités économiques et environnementales font que la filière pêche subit aujourd'hui des mutations profondes qui affectent son équilibre économique. Il est nécessaire pour les gestionnaires de comprendre quelles sont ces évolutions et quels enjeux elles mettent en œuvre. Dans ce cadre du programme GIFS, nous avons cherché à étudier les relations entre les exploitants d'une même ressource, le bar, et les acteurs de l'amont de la filière, les fournisseurs de biens et services aux pêcheurs. Nous avons ainsi tenté de mettre en évidence les enjeux et les comportements des différents acteurs économiques (pêcheurs professionnels, récréatifs et entreprises) en prenant une zone d'étude pertinente, le Pays de Brest. En l'absence de données préexistantes sur le sujet, nous avons mené plusieurs enquêtes auprès de ces différentes populations afin de répondre à notre problématique. Nous avons ainsi pu, d'une part, estimer les différentes dépenses faites dans le cadre de la pêche du bar par les pêcheurs récréatifs (embarqués) et les pêcheurs professionnels pour quantifier leurs impacts économiques locaux respectifs et d'autre part, identifier leur type d'approvisionnement pour les différents biens et services liés à leur activité. Enfin, nous avons mis en évidence les caractéristiques et les stratégies des différentes entreprises concernées et présentes la zone d'étude.
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Dates and versions

dumas-00879888 , version 1 (05-11-2013)

Identifiers

  • HAL Id : dumas-00879888 , version 1

Cite

Lucas Herry. Les stratégies des fournisseurs de biens et services aux pêcheurs. Le cas de la pêche du bar sur le pays de Brest. Sciences agricoles. 2013. ⟨dumas-00879888⟩
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