Compréhension du comportement d'engrais organiques dans les terreaux destinés au marché amateur - DUMAS - Dépôt Universitaire de Mémoires Après Soutenance Access content directly
Master Thesis Year : 2013

Compréhension du comportement d'engrais organiques dans les terreaux destinés au marché amateur

Boris Calvet
  • Function : Author

Abstract

With growing concerns about environmental problems, the organic growing media market has been developing for the past few years. Organic growing media is fertilized with organic fertilizers, which encompass a wide variety of natural components. The behavior of these fertilizers can vary a great deal, especially regarding nitrogen mineralization. In order for a company to ensure the quality of these growing media for individual use, their chemical evolution during storage must be assessed along with the consequences of this evolution on growth and germination of plants. We first investigate the impact of pH on the evolution of peat-based mixes during storage and on plants grown in these growing media after storage. pH doesn't seem to be of major importance regarding plant germination as long as it stays within the 5.5 - 6.5 range. Thus a growing media with a pH of 5.5 to 6.5 should ensure a good nitrogen mineralization while allowing good plant germination. In a second part, we follow the evolution of nitrogen mineralization in a group of growing media bags stored as a plastic-wrapped palette and we try to measure the impact of this special kind of storage on plant germination and growth. Some mixes can undergo rapid and important NH4+ accumulation along with N03- rarefaction. These phenomena can cause a decline in plant growth and germination but further study is required to try and isolate precise levers of action that could provide a way of avoiding such negative outcomes.
Avec l'importance croissante des préoccupations environnementales, le marché des terreaux Utilisables en Agriculture Biologique (UAB) s'est développé. Ces terreaux sont fertilisés à l'aide d'engrais organiques, engrais complexes et diversifiés dont le comportement en culture peut être différent de celui des engrais minéraux traditionnellement utilisés, notamment en ce qui concerne les dynamiques de minéralisation de l'azote. Pour pouvoir s'assurer de la qualité de ces terreaux dans le cadre de leur commercialisation auprès des particuliers, il est nécessaire de comprendre leur comportement durant leur stockage dans l'entreprise ou en magasin ainsi que les conséquences que ce comportement aura sur les plates cultivées dans le terreau. Nous nous intéressons dans un premier temps à l'effet du pH du terreau sur son comportement pendant le stockage et sur les plantes cultivées dans celui-ci à l'issue du stockage. Le pH ne semble pas être une variable très influente dans la fourchette de 5,5 à 6,5, un terreau au pH compris entre ces deux bornes devrait pouvoir assurer une minéralisation correcte durant le stockage ainsi qu'un bon taux de germination des plantes. Nous nous intéressons ensuite à l'évolution des dynamiques de minéralisation de l'azote pendant le stockage du terreau conditionné en palettes et à ses conséquences sur les plantes. Certaines formulations de terreaux peuvent connaître une libération rapide de NH4+ en grande quantité ainsi qu'une raréfaction de NO3- durant leur stockage. Ces évolutions peuvent avoir des conséquences délétères sur les plantes cultivées. Des expériences supplémentaires sont cependant nécessaires pour isoler des leviers d'action potentiels pour les entreprises.
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Dates and versions

dumas-00905965 , version 1 (19-11-2013)

Identifiers

  • HAL Id : dumas-00905965 , version 1

Cite

Boris Calvet. Compréhension du comportement d'engrais organiques dans les terreaux destinés au marché amateur. Sciences agricoles. 2013. ⟨dumas-00905965⟩
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